我相信大多數人都吃過油炸面包，這是一種非常傳統的面食，特別是在我國北方地區，人們通常吃很多面食，所以油炸面包已經成為人們日常生活中經常吃的一種食物，這種美味的食物吃起來非常方便，而且它可以補充維生素c，淀粉，蛋白質和其他寶貴的營養，所以這里有如何制作正宗的油炸面包。
第一、家常炒餅
材料
雞蛋1只，蔥末適量，白菜絲適量，餅0.5-1個，醬油0.25小匙，鹽0.5小匙
做法
1、炒一個雞蛋碎
2、鍋入少量油，下多一些蔥碎煸香
3、下洋白菜絲，炒到變軟
4、下餅絲
5、加醬油
6、加鹽
7、喜歡干的，可以多煸一會，有一些薄的餅絲就會脆脆的了
第二、素炒餅
材料
餅絲，圓白菜，干辣椒，醬油，白醋，辣椒油
做法
1、圓白菜洗凈空掉多余的水，切成絲
2、鍋中倒入適量的油，小火放入干辣椒煸香
3、待鍋熱后改中火，放入圓白菜絲翻炒。此時鍋中沒有水的情況下并且鍋夠熱可以烹入一點白醋
4、放入餅絲一同翻炒，此時可以放入一點辣椒油提香，不放也行的
5、把蔬菜和餅絲炒均后淋上少許醬油，炒勻后即可出鍋
6、看~~不粘鍋炒完以后一點也不沾，要是非不粘鍋會沾的滿鍋底都是
第三、盤肉絲炒餅
材料
主料：一張餅（切好正好一盤），一小塊瘦肉，1/4顆洋白菜
輔料：蔥姜切末，花椒，雞精，料酒，鹽，蒜4瓣，醋
做法
1、肉，洋白菜和餅都切成絲
2、鍋中放油，燒熱花椒，爆出香味
3、加入蔥姜，煸炒
4、放入肉絲
5、待肉絲變色，放入料酒一勺，雞精一勺
6、放入洋白菜
7、待洋白菜稍軟，便可下餅。
8、翻炒至餅和菜絲均勻混合，加入鹽調味。
9、待餅稍軟即可出鍋，撒上拍好的蒜，加上醋。
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