雞煲蟹先煎螃蟹后煎雞，喜歡吃辣的搞幾個不要錢的干辣椒，螃蟹跟雞鍋鏟翻炒著炒著也不知道是螃蟹出軌還是雞劈了腿。上氣8分鐘，起鍋了，把螃蟹撿出來好燙，上桌開吃啦！要吃的趕緊來。

下入炸好的螃蟹，加入生抽、蠔油、雞精調味。切點蔥姜蒜，鍋中加水放好蒸屜，把蔥姜擺好，撒點花椒，放點干辣椒，倒入河蟹，蓋好蓋子大火開煮，感覺螃蟹好可憐，看螃蟹不咋動了，把螃蟹翻過來這樣不容易掉腿，多撒點鹽容易入味。

次煮螃蟹，原來那么簡單，原汁原味，放點姜，香菜，蔥，和螃蟹一起蒸個20分鐘左右就可以了，喜歡沾調料吃可以搞點辣椒蒜頭醬油，但個人還是喜歡直接蒸熟了打開吃，味道好極了，清香可口，一個人吃三個不多，再多也可以吃，哈哈。

來點蔥、姜、蒜、鹽、糖、雞精、醬油、陳醋、耗油、辣椒油，攪拌一下。再倒入螃蟹和大蝦，翻炒出它的醬香味。并且鍋下蔥、蒜、干辣椒，一袋這個很多飯店都在用的麻辣香鍋調料炒出紅油。

螃蟹一切兩半，切口蘸上淀粉，放鍋里煎至變色，像這樣了盛出備用。另起鍋下蔥、蒜、干辣椒，一袋這個很多飯店都在用的麻辣香鍋調料炒出紅油。首先將螃蟹清洗干凈，給它劈成兩半，刀切面沾上玉米淀粉。

另起鍋下入姜、蒜、干辣椒、香辣醬和火鍋底料，炒出香味。螃蟹一分為二裹上淀粉，油熱下鍋炸熟撈出，大蝦也炸熟撈出來。8塊錢一斤的螃蟹一分為二，再裹上淀粉，熱油下鍋炸熟撈出，蝦也炸熟撈出。

再起鍋下蔥蒜，放入干辣椒，這時放入曉飛歌香辣蟹醬進行翻炒，炒出紅油。姜、蒜、辣椒下鍋，再來一勺豆瓣醬，小半塊火鍋底料小火炒香。再倒入螃蟹和大蝦翻炒出它的醬香味，撒上芹菜和洋蔥大火翻炒均勻，再來點香菜和芝麻就可以出鍋。

再倒入螃蟹和大蝦翻炒出它的醬香味，撒上洋蔥和芹菜，大火翻炒均勻，再來點香菜和黑芝麻出鍋了。八塊錢一斤的螃蟹一分為二，裹上淀粉，油熱下鍋炸熟撈出，大蝦也炸熟撈出來。調個蘸料，蔥姜蒜打底再放入糖、雞精、鹽、耗油、辣椒油攪拌一下，記不住的看屏幕上的字幕。

鍋中放入料油、花椒、辣椒、蔥、姜、蒜，放入豆瓣醬香辣醬、火鍋底料炒出紅油，加水改小火燜一會。螃蟹下鍋翻炒幾下，淋半罐啤酒，再倒點生抽、蠔油、胡椒粉調味，少許白糖提鮮，蓋上鍋蓋小火煮十分鐘。