人們常說水竹筍真的叫萵苣，還有很多名字，比如高竹筍或者竹筍。這種植物非常普遍。比如在東三省及其四方、湖南、江西等地區，水竹筍的產量非常大，這種水經濟價值高，味道鮮美，有很多保健作用。讓我們教大家做包包/。
成袋冷水筍的做法：
生豬肉50克，萵筍150克，蔥段少量.
作法
1．生豬肉50克，萵筍150克清洗切一片預留。
2．鍋內倒進50Ml冷水，添加萵筍片、豬肉片，添加適量的生抽、米酒，蓋上開大火燒。
3．鍋開后轉中火烤約3-5分鐘，開蓋子添加蔥，添加一點雞精翻拌就可以起鍋服用。
水焯春筍湯做法
1、買的成袋筍，用冷水侵泡一小時上下。
2、修邊筍絲；提前準備牛羊肉和濃湯寶
3、牛羊肉切成片，用雞精粉、植物油、白胡椒粉腌漬
4、水鍋化掉濃湯寶
5、放進姜蒜麻椒朝天椒
6、放進筍絲、鹽
7、等筍絲熟好后放進嫩牛肉
8、起鍋前放進雞精粉、芝麻油等調味料
水筍獅子頭
原材料
獅子頭，臘筍，米酒3炒勺，醬油5炒勺，糖2炒勺，鹽2炒勺
作法
1、筍有點硬，涼小水泡二天，長胖泛白
2、泡開后切條，用壓力鍋煮一下，冒煙茲滋后煮5分鐘。隨后用鍋中的水在泡二天。
3、獅子頭制成6完善，這一就簡易以往不詳細介紹了.
4、鍋中加點油，有葷油的最好是，臘筍很吃油的。
5、放進臘筍片，煸炒。煸炒的全過程里放米酒3炒勺，醬油5炒勺。
6、在放進2炒勺糖，不斷煸炒，大概10分鐘，把獅子頭放進。煸炒3分鐘，鍋中加水未過菜，蓋蓋子燒煮3鐘頭。
7、燉半小時后放2勺鹽。
水筍五花肉
原材料
水筍四五根
五花肉100G
作法
1、五花肉切成片
2、水筍去皮后切成片（能夠自身天賦加點蒜，各種各樣朝天椒）
3、熱鍋放一點油，先將五花肉煸炒一下，加一點點鹽，直到五花肉表層有點兒發黃，撈出，再放油炒水筍，9完善后放五花肉一起炒，放調味鹽，生抽等，煸炒兩下就可以起鍋了。
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