點心是很多人生活中不可缺少的食物。 特別喜歡甜食的朋友,不管是下午茶還是吃飯都有點喜歡。 而且,心情不好的時候,吃甜點也可以改善心情。 一般大家吃甜點都喜歡在外面買。 這本身沒錯,但也太不劃算了。 所以今天教大家最簡單的甜點制作方法,讓食物們行動吧!
蛋煎飯團
原料:米飯、雞蛋、植物油。
做法:1、做好的米飯稍稍晾涼后揉成飯團(手上沾些水就不粘手了)。2、雞蛋打勻后加少許鹽,將飯團在蛋液中滾一下。3、平底鍋倒入適量油,放入飯團,再煎至焦黃就可以了。
紫薯餅
原料:紫薯、白芝麻、少許植物油。
做法:1、紫薯去皮,切厚塊,蒸籠蒸熟。2、用勺將紫薯搗成泥,搓成丸子,再壓成餅。3、不粘鍋放少許植物油,小火兩面各煎五分鐘。4、出鍋時可以在撒點芝麻。
蛋奶土豆餅
材料:土豆(黃皮)200克,雞蛋75克,牛奶50克,小麥面粉10克,鹽2克,白砂糖10克,雞精2克
做法:1、將雞蛋去殼,入碗打散;2、加入牛奶、鹽、糖、雞精,拌成蛋奶汁。3、將土豆蒸熟去皮,搗爛成泥;4、土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉團;5、將粉團加工成直徑為1厘米的小圓球,用手輕輕壓扁;6、入油鍋煎至兩面呈金黃色,盛起排放碟上即成。
小訣竅:蛋奶土豆餅以土豆為主,加入雞蛋、牛奶,使營養更加豐富,是家庭中老幼皆宜、可以常吃的點心。
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