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小白菜湯最簡單做法是什么?

來源:互聯網 2022-05-17 18:30:48 325 人看過 手機閱讀>>

小白菜又稱青菜、油菜,是我國南北地區生產的蔬菜,目前大部分種植。 小白菜含有很多礦物質和維生素。 經常食用可以補充鈣、維生素c、胡蘿卜素等,且小白菜中糖類和碳水化合物明顯低于白菜,小白菜價值非常高。 今天我們一起知道怎么做白菜湯。

小白菜湯法

小白菜湯的做法一

主料:小白菜50克,

輔料:通心粉10克,土豆(黃皮)10克,胡蘿卜10克,油菜心10克,刀豆10克,

調料:鹽1克,味精1克

做法

1、通心粉放進鍋里煮一下,煮得稍硬一些;

2、土豆削去皮,切成小塊;

3、小白菜切成片;

4、胡蘿卜、小油菜分別洗凈;

5、湯鍋放在火上,倒入清湯適量,加水,放入小白菜稍煮;

6、再下入土豆塊、胡蘿卜、通心粉,煮至土豆爛時,下入青刀豆、小油菜稍煮調味即成。

小白菜湯法

小白菜湯的做法二

1準備好小白菜.粉絲.豆腐絲.小蝦洗凈備用。

2鍋里放油,放蔥煸香。

3放入小蝦煸炒。

4然后下入小白菜,加入生抽.水.鹽燉煮2分鐘。

5快出鍋時放豆腐絲.粉絲稍煮,出鍋。

6營養的小白菜湯做好了。

小白菜湯法

小白菜湯的做法三

1、小白菜洗凈,略焯一下水,擠干水分,切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊兒備用

2、鍋熱油少許,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮

3、放入豆腐,加水,煮開。然后放入小白菜段兒和鮮蝦仁幾只,蓋上鍋蓋,再煮開后,待蝦仁熟透,加鹽調味即可

營養功效

1、豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。

2、小白菜具有清熱除煩,行氣祛瘀,消腫散結,通利胃腸等功效。

3、蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

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