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小白菜炒雞蛋怎么做?具體方法是這樣的

來源:互聯網 2022-05-08 17:01:24 301 人看過 手機閱讀>>

蔬菜和雞蛋一起炒著吃是非常好的選擇。 這樣的吃法很健康很營養,做法也很簡單。 今天的推薦是小白菜炒雞蛋。 以后做飯的時候,別忘了這道菜。 以下是詳細的制作方法流程。

小白菜炒雞蛋

一、小白菜炒雞蛋的做法

小白菜一把

雞蛋3個

鹽適量

油適量

做法

1、雞蛋打散,加適量料酒和鹽調勻。小白菜洗凈,切成兩大段。

2、鍋內入油,放入雞蛋炒成塊狀,然后將雞蛋盛出。

3、鍋內再次入油,放入小白菜翻炒,小白菜斷生后加入2中的雞蛋一起翻炒,加適量鹽,兩分鐘即可出鍋。

小白菜炒雞蛋

二、小白菜炒雞蛋的做法步驟

1、準備一把小白菜

2、還有三個雞蛋

3、將雞蛋打散,倒油翻炒

4、將雞蛋盛出備用

5、倒油,再將洗好切好的小白菜入鍋翻炒。

6、青菜變軟放入炒好的雞蛋繼續翻炒,再放去鹽,雞精,生抽。

7、盛出!可以吃嘍~

小貼士

鹽一定最后放不然青菜會出水,最后就成水煮的了,會影響口感的。

小白菜炒雞蛋

三、小白菜炒雞蛋的做法步驟

1、小白菜洗凈,用開水過一下,切成小塊

2、打入4個雞蛋,放入容器里。

3、將大嘎蜆子處理好切成小丁

4、放入打好的雞蛋里,這時放入一點點鹽,糖胡椒粉,攪拌均勻。

5、鍋里放入少許食用油,再放入少許鹽。將雞蛋攪拌均勻倒入鍋內,進行翻抄

6、再放入小白菜,放點味素。

7、再放入小白菜,放點味素。

小竅門

小白菜抄雞蛋是一道家常菜,味道極其鮮美,非常有食欲。

使用的廚具:炒鍋。

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