很多人可能沒吃過相思樹花，所以今天介紹新的食物。 那是涼拌槐花。 如果你吃過的話你一定會喜歡這個食物的。 有趣的是，這個食物的做法也不難。 我來告訴你具體該怎么做。
一、涼拌槐花的做法
主料：
槐花500克
調料：
小蔥8克，鹽3克，味精2克，香油15克
類別：
清熱去火調理，私家菜
食物做法：
1、將槐花洗凈，下入開水鍋內焯透，找出晾涼，擠干水分；
2、炒鍋放入香油燒熱，下入香蔥花（小蔥）爆香，揀去蔥花即成蔥油；
3、將槐花抖散裝盤，加入精鹽、味精，淋入蔥油拌勻即可。
二、涼拌槐花的做法步驟
1、把槐花請洗干凈備用。
2、鍋中加水，放入少量的鹽和橄欖油，燒開后放入槐花，水開后撈出槐花，加入涼開水，30秒后撈出，瀝干水分，放入盤中。
3、加適量鹽和橄欖油拌勻即可。
三、涼拌槐花的做法步驟
1、將干槐花用清水浸泡；
2、鍋中水燒開，放入少許鹽，剛入泡過的干槐花稍煮；
3、將煮過的槐花瀝干水分，放到大一些的容器里，放入醋、鹽、搗好的蒜泥和香油，拌勻；
4、撒上蔥花即可。
小竅門:
槐花時節，可以一次性獎槐花焯水后瀝干，曬干放冰箱里保存，干槐花可以包包子，包餃子，涼拌，很好吃的。
四、涼拌槐花的做法
1、新鮮的槐花。
2、把葉子摘干凈。
3、用水清洗干凈。
4、晾干。
5、取適量放入開水中焯一下。
6、撈出放入涼水盆內。
7、浸泡五分鐘，晾涼。
8、蒜切片，蔥切細絲。
9、晾好的槐花擠干水分，放一勺鹽。
10、半勺雞精，攪拌均勻。
11、鍋內放適量花生油，蒜片蔥絲煸炒。
12、把煸炒的蔥絲撈出不要，留花生油和蒜片。
13、關火，放入攪拌均勻的槐花翻炒。
14、愛吃辣的放一勺辣椒油。
15、攪拌均勻就可以了。
16、擺盤。
17、美美噠涼拌槐花。
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