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家常泡法:五毛錢一斤娃娃菜洗干凈晾干水分

來源:互聯網 2023-11-07 10:40:01 123 人看過 手機閱讀>>

今天給大家分享一個娃娃菜的家常泡法。娃娃菜腌的時候放的鹽少就不用水洗。今天買了一些娃娃菜和胡蘿卜,準備做點泡菜。不知道有沒有和我一樣的餐廳的泡娃娃菜,吃多少都覺得不夠吃。這樣做出來的娃娃菜,酸辣爽口,非常美味。

走菜時,撈出娃娃菜,改刀成所需形狀,裝盤即可。就是切好這是這個小娃娃菜,也洗干凈,切成這么的長粒粒,喜歡吃大的切大些,喜歡吃小的切小些。很多人只會將娃娃菜腌制后食用,不僅費時費力,而且不健康。

今天我將分享一個我爺爺在宮廷里做了100年的泡椒娃娃菜秘方,不僅酸辣可口,而且易學易做。泡椒娃娃菜的制作方法,喜歡的朋友可以點贊,收藏,轉發……。為什么飯店做的泡椒娃娃菜那么好吃?其實做法很簡單:五毛錢一斤的娃娃菜清洗干凈,順著改刀切條。

把洗好的娃娃菜控干水分切成條狀,放入無鹽無油無水的罐子里,放一層小白菜、放一層小米辣、放一層小白菜、放一層小米辣,直到把罐子放滿。此時,記得戴上手套,將娃娃菜腌制出的水分全部倒掉,然后倒入調好的泡椒汁,如果有條件,可以將其放入冰箱冷藏一夜。

泡椒娃娃菜的做法,你學會了嗎?如果你喜歡美食,想學更多烹飪技巧的話,鄭州新東方烹飪學校歡迎您隨時前來咨詢喲~。首先磨好菜刀,將清洗干凈的娃娃菜切成四瓣,放入碗中,均勻地撒上鹽,再疊上一層娃娃菜,繼續撒鹽腌制31分鐘,讓娃娃菜充分出水。

姐妹們大家好,好長時間作品沒更新了,最近國慶節加中秋節,飯館的人也少些,今天給你們更新這個泡椒娃娃菜的教程,就是泡菜?!久咳找徊恕颗萁吠尥薏私裉爨嵵菪聳|方烹飪學校的老師給大家介紹一道非常好吃的菜,泡椒娃娃菜,大家趕緊學起來吧~原料:高山娃娃菜2棵,泡姜50克,紅泡椒碎100克,蒜片10克。

凈鍋上火,放入精煉菜子油燒熱,下入紅泡椒碎、泡姜炒出紅油,放入清水500克,加入剩余調料燒開晾涼,放入娃娃菜浸泡12小時?!久咳找徊恕颗萁吠尥薏私裉爨嵵菪聳|方烹飪學校的老師給大家介紹一道非常好吃的菜,泡椒娃娃菜,大家趕緊學起來吧~原料:高山娃娃菜2棵(重約400克),泡姜50克,紅泡椒碎100克,蒜片10克。

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