正值顧拜旦流行的季節,各種各樣的顧拜旦層出不窮。 今天推薦“0&0”這個料理。 很多人可能沒吃過這道菜,但是如果吃過的話一定會喜歡的。 學習一下具體的“制作方法”吧。
一、涼拌云耳的做法
1、云耳提前3至4小時用冷水泡發;
2、將泡發的云耳去蒂擇洗干凈后撕成小朵,放入沸水中煮一分鐘左右撈出過冷水瀝干待用;
3、姜蒜切末,蔥切成花;
4、將適量的鹽、芝麻油、生抽、姜蒜末、蔥花、剁辣椒放入處理好的云耳中拌勻,放入冰箱中冷藏兩小時左右即可。
小貼士:
1、如果喜歡吃辣可再加入一些辣椒油。
2、干云耳最好用冷水泡發,這樣吃起來會脆嫩爽口一些;熱水泡發的口感會綿軟發黏。
二、涼拌云耳的做法
1、云耳先用熱水泡發~
2、泡發好的云耳洗凈去蒂
3、鍋中加水煮沸,加入云耳煮3-5分鐘,撈出,過冷水備用,洋蔥切絲
4、切好的洋蔥用鹽腌制10分鐘
5、蔥切蔥花,蒜切末,小米椒切小圈
6、備用的云耳放鹽、糖、醋、辣椒油、生抽均勻攪拌,撒上蔥花和蒜末,再均勻攪拌~
7、可以了吃了~
三、涼拌木耳的做法步驟
1、材料:黑木耳、香菜、紅辣椒
調味:蔥姜蒜、生抽、鹽、香醋、糖、白芝麻、雞粉
2、香蔥、香菜洗凈切寸斷;鮮辣椒切圈;姜蒜切碎末待用。
3、黑木耳用冷水泡發后,剪去根蒂,撕成小朵;入沸水汆燙1分鐘撈出。
4、放入冰水中浸泡5分鐘,使其口感脆爽。
5、黑木耳攥干水分放入碗里,將生抽、鹽、香醋、雞粉、糖調勻成味汁倒入,撒上香菜、香蔥段、紅椒圈、白芝麻拌勻即可。
(1)缺0或貧血問題困擾了很多女性,對女性朋友來說)1)要注意做好補0的工作,但飲食方法自然比較好。 以下介紹的鹿茸燉烏雞和烏)2) 0可以起到補充)1) 0的作用。...
牛肉是平時經常吃的肉類之一,說到肉類,很多人覺得吃了就容易發胖。 事實上,牛肉的營養價值非常高,不能因為減肥而拒絕所有肉類。...
今天為大家介紹家常料理。 那是炒土豆粉。 這個菜看起來有點普通,但味道很好。 但是,并不是簡單就能好吃的。 下面是一些最地道的做法。...
如果你喜歡雞翅,同時也喜歡麻辣味,就不能錯過把麻辣雞翅鹵起來的美食。 除了可以在外面買吃之外,今后也可以自己做。 詳細地告訴你方法吧。...
菠菜知名度非常高,其中營養價值非常高,是補血的最佳蔬菜。 菠菜的烹飪方法很多,人們可以根據自己的口味選擇合適的烹飪方法。 例如,草坪草麻醬菠菜味道很濃,菠菜糯糯的口感也非常適合孩子,我們來看看草...
圓白菜也是營養價值高的蔬菜,葉子柔軟,也可用于湯中。 另外,也可以和其他食材組合。 例如,圓白菜炒粉條是完美的組合方式。 圓白菜柔軟的口感和粉條的滑爽度相結合,讓人垂涎欲滴,接下來我們來看看圓白...
 ; 粉絲和雞蛋都是常見食品,粉絲是玉米淀粉做的,口感柔軟。 粉絲炒雞蛋是家常菜,做法簡單多樣,粉絲炒蛋時也可以根據自己的口味添加調料和其他小菜,營養豐富。...
黃瓜和雞蛋是很普通的食物,這兩種食物的組合沒有任何沖突,很多人把黃瓜和雞蛋一起炒著吃。 營養專家表示,可以有助于保護血管,也有助于減肥等,對健康有益。...
黃燜排骨飯是比較好吃的食物,所需食材有排骨和雞蛋、合適的醬油、水淀粉、花椒等,具體做法可參考以下介紹,使該食物更加香醇。
海參和排骨都是營養豐富的食物,兩者結合可以最大限度地發揮食物的營養。 排骨很有滋養,生病的人喝了可以幫助康復。 這個湯做法很簡單,只要注意海參和排骨的處理方法就可以了,適合保健用。...
硒是人體的生命之火,是人體內不可缺少的營養成分,生活中很多水果都含有硒元素,但你知道含硒第一名的水果是什么嗎?含硒高的水果又有哪些呢?跟水簇養生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右,如果是一種比較好的情況下,性生活的頻率一般在10到20分鐘左右,如果是比較差的夫妻,性生活的頻率可能會受到很多因素的影響,有些人可能會擔心,性生活的質量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟,該藥具有三點毒性,并且肯定會引起身體某些副作用,尤其是對腎功能的影響,將產生非常大的影響,因此一定應該引起注意, 可能會繼續導致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚,它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區,經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子,所以三道鱗魚也有另外一個名字,鏡魚。如今,三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...
在我們的日常生活中,桂花酒屬于一種常見的酒,具有桂花樹的香味和多種營養元素,特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用,還可以合理減少疲勞功效,改善睡眠質量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下,米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說,筑巢是非常好的。然而,許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因??赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...
三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么?三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上,將無名指固定在針上,使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚,這是一種有價值的魚,營養含量很高,比如蛋白質豐富多彩。另外,馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解,食用馬鮫魚具有補氣養血的功效,還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法,比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高,但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題,尤其是如果內臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂,它是中國上海第一塊特效除菌皂,那么上海藥皂都有什么作用呢?下面就來說說上海藥皂的功效與作用,一起來了解下吧。...