通常很多人一定都吃過壓力鍋土豆燉的排骨。 土豆燉排骨非常柔軟且易于消化，因此在正常情況下非常受歡迎。 熱烈歡迎，但每個人都需要注意其他情況。 通常，再次食用時，需要提前準備一些蔥和大蒜。 還有其他調味料一起可以烹飪。
原材料
豬排骨，馬鈴薯，紅蘿卜，平菇，辣椒，鹽，米酒，生抽，白砂糖，蔥，姜，蒜，麻椒，八角
作法
1、馬鈴薯、紅蘿卜、辣椒、平菇各自清洗切塊狀。
2、切完的馬鈴薯用冷水清洗幾次，隨后放進冷水中侵泡。
3、豬排骨清洗，鍋中加水，放進豬排骨。
4、綽水去血沫，控干水份預留。
5、炒菜鍋下油燒開，放進生姜片、大蒜爆鍋。
6、放入豬排骨，煸炒兩下。
7、烹入米酒，添加白砂糖、生抽、蔥段、蒜頭、麻椒、八角，煸炒勻稱
8、添加冷水，火災煮滾后轉文火，燉制30分鐘至豬排骨軟熟。
9、放進馬鈴薯、平菇和紅蘿卜塊，添加鹽調料，再次燉至馬鈴薯變松，紅蘿卜軟熟。
10、最終臨起鍋前添加辣椒片煸炒兩下就可以了。
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