在吃火鍋的時候，很多人都會選擇涮海鮮，因為火鍋當中使用到的海鮮可以說是非常多的，它含有非常多的營養物質，對于身體健康是非常有益的，泰式冬陰功湯的做法是非常簡單的，首先準備好所需要的食材，比如說西紅柿，荷蘭豆，花生，豆芽等食材，然后再進行制作。
番茄2個，荷蘭豆2個，花生2個，干辣椒2個，魚露2湯匙，青蒜4根，泰式甜辣醬3湯匙，牛奶半杯，姜絲2湯匙
1.備好材料，荷蘭豆用鹽水浸泡。
2.鍋中加水，燒開后把荷蘭豆放進去焯1分鐘后撈出。
3.鍋內重新放水燒開后把胡蘿卜放進去焯2分鐘。
4.然后把荷蘭豆放進去焯2分鐘，然后撈出過涼水。
5.取出過涼后的荷蘭豆和胡蘿卜，分別切成均勻的小片。
6.把荷蘭豆和胡蘿卜放在一起，然后放到一個干凈的碗里，倒入煮鍋里的水。
7.放鹽、姜絲、蒜末、橄欖油，然后把荷蘭豆和胡蘿卜放進去。
8.把胡椒粉、鹽和胡椒粉倒入碗里，攪拌均勻。
9.在這里再放上少許香菜，完成。
1.荷蘭豆焯過水后，再放冰箱冷藏備用。
2.煲中的湯鍋中加少許水，水開后放入荷蘭豆。
3.焯好的荷蘭豆倒入鍋中。
4.待荷蘭豆和荷蘭豆稍煮一會后，加入少許水。
5.把切成細細的胡蘿卜放進去。
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