在許多瓜果蔬菜中，有很多蔬菜水果都能夠做為蔬菜水果服用，比如荷蘭豆、四季豆、西蘭花、紅蘿卜、香腸、番木瓜、絲瓜、絲瓜、四季豆等。荷蘭豆營養豐富，含蛋白質食物、人體脂肪、糖原、膳食纖維、鈣、磷、鐵等，生荷蘭豆帶有胡羅卜素、維生素b21、B2、C、蛋白、胰蛋白酶、胃蛋白酶等，適合于腸胃、肝臟、膽、胰頭、豬的血、大豆、荷蘭豆等群體服用。

荷蘭豆歸屬于豆科，指荷蘭豆的種類。荷蘭豆含豐富多彩的木薯淀粉，蛋白，人體脂肪，糖原，多種多樣礦物及維他命等，生荷蘭豆的維他命C成分是西紅柿的2倍，鎂，鉀，鐵等礦物及脂類，在其中鉀能預防高血壓和腎炎，能夠合理的推動骨骼生長，補充精力，具備維護心腦血管的功效。

荷蘭豆含有維生素b21，維他命C有醫治亞急性滲出性病癥和推動骨折愈合，推動身體維他命D和維他命D的轉化成，能預防和減輕眼睛視力下降，推動骨骼身心健康，避免骨質疏松。荷蘭豆含豐富多彩的碳水化合物，碳水化合物有利于補充營養成分，還含有鈣、鐵等營養元素。

荷蘭豆帶有豐富多彩的維他命D，常常服用荷蘭豆，能夠避免鈣的外流，推動骨骼生長，具有防止骨質疏松、緩解骨骼病癥的功效。荷蘭豆能夠和豬瘦肉一起燉著吃，有利于補血補氣。荷蘭豆帶有的甲基纖維素，可以推動腸胃腸蠕動，預防便秘。荷蘭豆帶有的碳水化合物化合物，能夠預防便秘，提升排泄物的容積，有利于潤腸通便，潤腸身體排毒。

因為荷蘭豆帶有的維他命C成分較為高，因此也是較為適合高血壓，心臟病，糖尿病，貧血，肥胖癥的群體服用。荷蘭豆帶有的膳食纖維素，可以推動腸胃腸蠕動，進而具有潤腸通便的功效。荷蘭豆帶有的膳食纖維素，具備促進消化的作用，并且具備減少人體脂肪和鈉的消化吸收的功效。。常常服用荷蘭豆中帶有豐富多彩的綠色植物甲基纖維素，能夠加速身體的代謝，能夠潤腸通便，清除身體內毒素，具備清腸潤腸，有利于身體排毒的作用。能夠具有潤腸通便。，合理的功效。荷蘭豆中，具備一定要是具備降血脂溶水溶維他命B1，因此荷蘭豆中合身體排毒養顏美容養顏美容護膚，有很多的功效，不容易被身體排毒的功效。四季豆是甲基纖維素。