做菜是一門學問，從做菜的角度來說，如果方法不對，那么做出來的菜不僅味道不好吃，還可能傷身體。今天小編就來教大家如何做菜花呢？
1.菜花擇洗干凈，去頭去蒂，用手撕成小朵。
2.炒鍋中放適量油，燒至五成熱時，下入菜花翻炒至變色，盛出備用。
3.另起鍋，放油，放蒜片，蔥白，爆炒出香味。
4.下入豆豉炒出香味。
5.倒入少許生抽。
6.再下入適量鹽。
7.下入煸炒好的菜花，迅速翻炒，
8.炒至菜花開始斷生，即可。
9.裝盤。
也許你以前吃過菜花，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來的吧，還有什么理由你自己動手做呢？
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