西紅柿炒蛋是一種比較常見的食材，這種食材的營養價值是比較高的，可以增強我們的食欲以及消化能力，對于食欲不振以及消化不良的朋友是可以適當的吃一些西紅柿炒蛋的。西紅柿炒雞蛋是將西紅柿，雞蛋，火腿腸等切碎，然后將雞蛋打勻，加入西紅柿一起翻炒，然后出鍋之后加入食鹽進行提味就可以了。
西紅柿3個，雞蛋2個，面粉，鹽，油
1.雞蛋打散，加入面粉、鹽，翻炒成微黃
2.西紅柿去皮，切小塊
3.鍋熱油，先把西紅柿倒入，快速翻炒
4.等西紅柿炒出紅汁，倒入雞蛋，快速翻炒均勻，加入食鹽，翻炒均勻即可出鍋。
西紅柿炒蛋，是一道很常見的家常菜，配上雞蛋和韭菜，不僅味道好，而且營養豐富，所以適合一家人一起食用，非常適合老年人及消化不良的小孩食用。
1.西紅柿洗凈，放入清水中浸泡
2.雞蛋2個，將雞蛋打散，加鹽，加面粉，翻炒成雞蛋碎
3.把西紅柿放入鍋里翻炒，炒至出汁，將西紅柿盛入碗中，放入蔥花，淋上香油即可
4.西紅柿炒雞蛋也很美味，非常適合小孩子和消化不良的人食用。
西紅柿炒雞蛋很適合當成早餐食用，其具有涼血、清熱解毒、生津止渴等功效。另外，西紅柿炒雞蛋還有補血的功效，對于女性朋友而言也是很好的營養食品。
1.西紅柿雞蛋炒肉絲
主料：豬瘦肉50克。
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