今天做了一份美味的西紅柿雞蛋羹，口感十分驚艷。傳統的雞蛋羹已經吃膩了，何不試試這個西紅柿雞蛋羹，鮮嫩可口，寶寶一定會喜歡。我的早點加午飯：兩個雞蛋的雞蛋羹（松茸2個加醋），一個西紅柿，一個月餅，一個奶酪。
姊妹們做豬飯了，今天做的番茄雞蛋羹，都洗洗備用。然后蓋上蓋子，打開排氣孔，讓雞蛋羹充分排氣。雞蛋是大家餐桌上的常客，雞蛋可以做的美食非常的多，比如雞蛋糕，雞蛋餅，雞蛋羹，雞蛋湯，雞蛋炒西紅柿蓋飯，雞蛋韭菜餃子。
將鍋中的水煮沸，放入雞蛋羹，蒸制10分鐘即可。這款雞蛋羹口感嫩滑Q彈，酸甜開胃，有助于消化，寶寶一定會喜歡。開蓋，雞蛋放里，松鮮鮮來點，出鍋。平常都是煎雞蛋的，這次就不煎了，開始蒸雞蛋。
然后把這個西紅柿，把它的皮去掉一下。然后把這個西紅柿倒進鍋里，給它炒一炒，放點鹽、放點味精，再給它炒一下。然后把這個雞蛋放鍋里蒸一下，切點蔥，再來切點大蒜。開始切西紅柿了，這頭就不要了，婆婆也是個講究的人。
先將西紅柿去皮去籽，剁成小塊備用。這個雞蛋不用攪拌它，大概打三個雞蛋就可以了。喜歡吃西紅柿的朋友也可以看看這道菜怎么做。將西紅柿去皮去籽，放入輔食機攪打成汁。婆婆說今天要做一道西紅柿蒸蛋，大家有沒有做過。
把這個湯汁倒進這個蛋上面，一道西紅柿蒸蛋就做好了。撇去表面的浮沫，將西紅柿倒入碗中，再倒入調好的蛋黃液，充分攪拌均勻。開水泡一下西紅柿，這樣底下肯定好，去皮一點。在碗中加入一個蛋黃，倒入60毫升西紅柿汁，攪拌均勻，撇去浮沫。
那就是早上時，用一到二個雞蛋打散，填入一勺子香油繼續打散，然后充入適量的滾水。將蒸鍋中的水燒開，放入雞蛋液，蒸10分鐘后燜2分鐘，加入少許核桃油，香氣撲鼻。將50克西紅柿切成小塊，放入輔食杯中，加入適量溫開水攪拌均勻，過濾掉西紅柿汁。
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