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西紅柿燉黃魚湯的做法步驟是什么?

來源:互聯網 2022-06-08 06:30:30 298 人看過 手機閱讀>>

我相信大家都吃過黃魚。 黃魚有大小的差異。 也就是人們常說的大黃魚和黃魚。 很多人喜歡把黃芪叫做黃花梨。 這條魚的腹部是黃色的,所以有它的名字。 黃芪中蛋白質豐富,黃芪還有防止出血性紫癜的藥用效果。 做西紅柿燉黃魚湯吃吧。

黃魚湯

西紅柿燉黃魚湯的做法:

11、黃魚洗凈

22、鍋里放油把黃魚放在鍋里兩面煎盛起來

33、鍋里放油把蔥花,姜炒香后放入西紅柿

44、把西紅柿炒成西紅柿汁,加入適量的水把煎好的魚放在鍋里煮

55、已做好的西紅柿黃魚湯

西紅柿豆腐魚湯

材料

青魚300克,西紅柿1個,豆腐1塊,油、蔥姜、料酒、鹽、雞精適量。

做法

1、青魚整理干凈切塊,豆腐切小方塊,西紅柿用料理機打成汁。

2、起鍋熱油爆香蔥姜,煸炒魚塊片刻。

3、放料酒、西紅柿汁、2碗水和豆腐燜煮10分鐘。

4、放鹽和雞精調味即可。

黃魚湯

西紅柿鯽魚湯

材料

鯽魚,西紅柿

做法

1、鯽魚洗干凈,抹上鹽,腌制10到20分鐘。

2、把腌制好的魚放到油鍋里稍稍用油煎一會兒,然后放水(水一次要放夠,以后要是再加水煮,味道就淡了,不好喝了)開始煮(煮的時候,要記得放生姜絲啊,^M^去腥必備啊~)~

3、等水開了以后,移到煲湯的鍋里繼續煲到水再開,然后放入切成塊的西紅柿(因為是在湯里煮,所以西紅柿不用去皮,只要對半切成四塊就成了,免得吃的時候都撈不到~^-*~

4、等水再開開了,西紅柿魚湯就煮好了,這個時候可以改小火,煮到開吃的時候,不宜煮太久,要不然,魚肉和西紅柿都溶到湯里去嘍(如果家里有病人,就建議一直煮到魚肉和西紅柿到溶化為止,方便吃)~

5、開吃起鍋之前,一定要記得放鹽,雞精可放可不放,看個人喜歡好,最后撒上蔥花就完美了~

黃魚湯

番茄鮰魚湯

材料

主料:鮰魚300克(超市冰凍鮰魚),番茄2個

調料:植物油,料酒,鹽,小蔥,胡椒粉,味精,老姜,大蒜(末),荸薺粉

做法

1、將鮰魚解凍,片成魚片,加鹽、料酒、荸薺粉和勻備用。

2、開水燙番茄,去皮,切成小塊。

3、鍋燒干,下植物油燒熱,下番茄炒香,加姜末、蒜末,加清水熬番茄湯。

4、加入鮰魚片滑散,放入胡椒粉、味精。

5、起鍋裝入大碗里,表面撒上蔥花即可。

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