枸杞薏米排骨湯這是以排骨為主要原料,加入枸杞和薏苡仁燉成的湯。 這種湯不僅味道非??煽冢抑饕胸S富的營養素,如提高人體免疫力、滋養身體、潤肺止咳、清熱、清熱等,對人體有很多好處。 接下來詳細介紹枸杞薏米排骨湯有什么效果。
做法:
1、龍骨買回來,洗凈,浸泡。
2、放砂鍋(高壓鍋)中,加入充足的水。
3、將b中的材料備齊,放在碗中浸泡,洗干凈。
4、水燒開,將浮沫撇出。
5、將材料b倒入鍋子。
6、放入蔥姜八角。
7、蓋蓋子,小火,慢燉,1.5-2小時。
8、加入少許鹽調味,即可出鍋。
雙雙嘮叨: 1、排骨提前浸泡,血水析出,可以減少血沫。
2、料提前放水中浸泡,沖洗干凈。
3、煮開,轉小火,慢燉1.5-2小時,至薏米熟爛,排骨肉酥為止。
4、此湯不需額外加調味料,少許鹽即可。
秋季到來,氣候由熱轉涼,空氣中水份減少,人體會產生由于干燥引起的一系列生理變化,常稱為秋燥。秋燥主要表現為口渴咽干、聲啞干咳、皮膚干燥等。中醫認為,燥是無形之邪,體質陰虛、氣虛的人,容易產生虛熱,熱易傷津。
傳統醫學歷來倡導以飲食調養來抵御燥氣,素有燥則潤之的養生理論,實踐證明,秋季多喝滋陰潤燥的湯水是十分有益的。
今天的排骨湯中,添加了枸杞、薏米、百合、大棗、淮山、紅豆,具有潤肺生津、滋陰養胃的功效,是美容去燥的利器。
此湯味道清新、微微帶有蜜棗和枸杞的甘甜,爽口宜人,即便是小孩子,也愛喝哦!女人秋季補水去燥,這個可是首選哦!
枸杞子自古就是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名卻老子。枸杞中的維生素c含量比橙子高,-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。
百合除含有淀粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素b1.b2.c等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病后虛弱的人非常有益。
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