由于牛油果中含有多種不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，這種水果具有很高的營養價值，但很多人吃不到這種食物。 造成這種情況的主要原因是吃法不對。 正確的食用方法不僅能使牛油果味道更好，而且能更好地保護營養成分。 那么新鮮的牛油果怎么吃都不難吃嗎？
第一，新鮮牛油果怎樣吃才不難吃?牛油果拌白糖。將牛油果打開后拌上白糖一起吃，會有一種香甜的感覺。牛油果奶昔。牛油果去核切小塊，加入牛奶，攪拌機打勻，加上一點點鹽效果更佳。還可以和香蕉、橙子這樣的水果搭配，也可以把牛奶換成酸奶或者是養樂多。大家可根據自己的喜愛自由搭配。
第二，牛油果雞蛋三明治。取一只比較熟的牛油果，將果肉取出，和熟雞蛋一起搗碎。加入鹽、胡椒粉、蛋黃醬或沙拉醬混合均勻，加在烤過的面包間即可。
第三，牛油果水果沙拉。牛油果可以和其它水果(如芒果、蘋果、香蕉、哈密瓜等)一起做水果沙拉吃。一口其它水果一口牛油果一起咀嚼，味道非常棒的。
第四，牛油果意面。將牛油果切塊，和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進攪拌機打成泥狀，依口味加入海鹽和黑胡椒調味，并加入適量橄欖油。做好的牛油果泥和煮熟的意面拌勻，加一些小番茄和玉米粒就完成。
新鮮牛油果怎樣吃才不難吃?做沙拉。把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然后拌上沙拉醬或番茄沙司。涂在面包片上。這是很簡單的一種吃法，牛油果切開后，用小勺舀起，當果醬，涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。
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