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土豆燉粉條做法有哪些?燉土豆粉條的做法

來源:互聯網 2022-05-08 11:00:55 290 人看過 手機閱讀>>

土豆燉粉條其實是比較普通的食物,但會給我們帶來不同的口感。 因此,在生活中,我們也可以試著自己做這些食物。 另外,土豆中含有淀粉蛋白質等人體必需的營養。

土豆燉粉條家常法

一、用料

主料:馬鈴薯丁(脫水)300g、豬肉200g、粉條(干)200g

調料:食鹽適量、味精適量、蔥適量、蒜適量、花椒適量、料酒適量、老抽適量、紅尖椒適量、柿子椒適量、調和油適量

做法步驟:

1、土豆去皮切條,然后洗去淀粉

2、粉條洗干凈備用

3、豬肉切小塊

土豆燉粉條家常法

4、紅辣椒、青椒、蔥、蒜切小段

5、鍋內放油放入肉塊炒至均勻上色,加入老抽、蔥段,料酒、花椒、紅辣椒炒出香味

6、倒入土豆條翻炒片刻

7、加入開水,放入提前泡準備好的粉條,放入適量鹽調味

8、燉至粉條軟爛放入青椒、蒜再小燉1分鐘放味精調味即可出鍋

土豆燉粉條家常法

二、主料: 蓮花白、粉條 200克 土豆 一個 西紅柿 一個

輔料: 蔥 適量

調料: 油 適量 鹽 適量 醬油 適量 味精 適量 花椒粉 適量

1、大頭菜洗凈用手撕成小塊(手撕的比刀切的好吃),粉條溫水浸泡,土豆去皮洗凈切片,西紅柿切塊,蔥花備用

2、油燒熱,先放一半西紅柿,煸炒出紅油

3、再放蔥花爆香

4、把土豆先放入放進鍋里翻炒,土豆六分熟后加入菜和剩下的西紅柿一起翻炒,

5、加入花椒粉 醬油 鹽翻炒均勻

6、加適量的水,并把粉條加入,大火燉

7、鍋開后轉中小火燉熟即可。

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