油餅是很多人喜歡的食物,但每個地方的人做的油餅都不一樣。 例如,東北油餅被證明有獨特的味道,東北油餅也是一種吸引人的食物。 那么,這個美食該怎么辦呢?
一、東北油餅的做法大全
1、清水和面,面要和的軟些,餳20分鐘左右,芝麻醬加少許鹽混合均勻備用
2、兩個面團,一個是平時包餃子的五倍打小的劑子(做法一),另一個是其兩倍大(做法二),先來說第一種做法
(1)將面劑搟成餅狀,中間淋入調好的芝麻醬,用手抓起餅的其中一角往另一端疊合過去,如此繼續操作其他三個角,滿張餅就可以沾滿芝麻醬了
(2)將餅對折,再抹些芝麻醬(注意有一端要留些邊),從一端卷起,卷成一個小面團,壓扁搟成圓形餅狀
二、東北油餅的做法
1、面團要用溫水50度左右和面ps:如果掌握不好那就一半面用熱水,一半面用涼水最后和在一起就OK,奶奶教的,這樣面團才筋道,和完醒30分鐘,因為這團面是上次烙餅剩下的,所以沒有拍和面步驟。
2、把面團分成兩份,用其中一份面團搟成一張大薄餅,然后摸油,撒上十三香,食鹽,蔥花。
3、把抹完油跟鹽的薄餅,從下往上卷起。
4、分成三份。
5、把面卷團成花卷。
6、搟成薄餅。
7、烙餅。
8、定型后刷點色拉油。
9、裝盤。
三、東北油餅/更多做法
1、面團揉好,醒二十分鐘。
2、醒好的面團,搟成一張大面皮大約半指厚就行了,再在頂上抹上油抹勻。
3、抹完油之后卷起長條,然后切成一小段一小段的。
4、小段面團一個個給他左右稍微拉一下,然后擰一下。
5、把它們搟成餅,就可以下鍋烙了。
6、鍋里先不用下油,兩面翻烙,看餅面都鼓起來了再澆點油就好了。
7、上油的那張餅就是要出鍋了
8、烙好的餅,可以卷上愛吃的菜了,家一般都是卷土豆絲。
9、卷好土豆絲來吃了。
小貼士
面稍微和軟一點,這么出來的餅比較松軟。
紅薯是很有營養的食物。 今天介紹的美食和紅薯有關。 蛋黃焗紅薯是一種非常吸引人的食物,但做起來并不容易。 介紹詳細的步驟及其訣竅。...
(2) 0是日常生活中常見的海產品,不僅營養豐富,而且具有降低三高、提高造血功能的功效,深受人們的喜愛。 但是,選擇海參吃的時候,很多人都不知道進口海參好還是國產海參好,所以做了很難的事情。 其實無...
我想很多人喜歡油炸紅薯條,但隨便炸也不是很好吃。 要讓炸好的紅薯健康可口,你必須知道正確的做法。 你必須掌握技巧。 詳細學習該怎么做吧。...
 ; 春菊在生活中非常常見。 有很多吃法。 不僅可以用于炒菜,也可以直接用生拌。 生拌茼蒿的營養更豐富。 另外,做法很簡單,不需要烹飪技巧。 入門初學者也可以在家里混合春菊。 多吃春菊也可以預...
蘑菇是真菌含量高的美食,一般最常見的吃法是炒菜。 炒蘑菇的做法很容易。 首先必須準備的是雞蛋。 另外,還有用橄欖油炒的橄欖油。 蘑菇可以消除蘑菇的腥味,而且不吃太多,因為它會加入油膩適量的香醋...
蘑菇既可以用來炒雞蛋,也可以用來喝湯。 平時受歡迎的是蘑菇餡的餃子或包子。 另外,還有蘑菇面條。 這個菜很受歡迎,營養價值也很高。 平時大家都可以做不同的做法。 蘑菇面條做法很簡單,很受歡迎。...
很多人喜歡帶魚,而且帶魚價格不高,刺也少,帶魚有很多種吃法。 紅燒、香煎、番茄汁塔魚、油炸塔魚是很受歡迎的吃法,今天介紹五香帶魚的制作方法。...
任何吃過炸紅薯片的人都會深深喜歡。 例如,我非常喜歡孩子。 在外面很容易買到炸紅薯片,但以后你可以自己在家里炸。 如果不知道方法的話就詳細學習吧。...
不少人在南瓜紫薯饅頭餐廳里吃過很有特色的饅頭。 不僅方便吃,而且看起來很漂亮。 南瓜紫薯饅頭花樣很多。 做法的步驟很多,有烹飪基礎的人入手很快。 請注意南瓜和紅薯的制作。...
黃瓜肉片湯是用最常見的食材制作而成的,但如何制作也需要掌握一定的技巧和步驟。 要在這個炎熱的夏天享受清爽的美味,也可以參考以下介紹的做法。...
硒是人體的生命之火,是人體內不可缺少的營養成分,生活中很多水果都含有硒元素,但你知道含硒第一名的水果是什么嗎?含硒高的水果又有哪些呢?跟水簇養生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右,如果是一種比較好的情況下,性生活的頻率一般在10到20分鐘左右,如果是比較差的夫妻,性生活的頻率可能會受到很多因素的影響,有些人可能會擔心,性生活的質量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟,該藥具有三點毒性,并且肯定會引起身體某些副作用,尤其是對腎功能的影響,將產生非常大的影響,因此一定應該引起注意, 可能會繼續導致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚,它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區,經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子,所以三道鱗魚也有另外一個名字,鏡魚。如今,三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...
在我們的日常生活中,桂花酒屬于一種常見的酒,具有桂花樹的香味和多種營養元素,特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用,還可以合理減少疲勞功效,改善睡眠質量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下,米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說,筑巢是非常好的。然而,許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因??赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...
三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么?三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上,將無名指固定在針上,使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚,這是一種有價值的魚,營養含量很高,比如蛋白質豐富多彩。另外,馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解,食用馬鮫魚具有補氣養血的功效,還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法,比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高,但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題,尤其是如果內臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂,它是中國上海第一塊特效除菌皂,那么上海藥皂都有什么作用呢?下面就來說說上海藥皂的功效與作用,一起來了解下吧。...