蘑菇既可以用來炒雞蛋，也可以用來喝湯。 平時受歡迎的是蘑菇餡的餃子或包子。 另外，還有蘑菇面條。 這個菜很受歡迎，營養價值也很高。 平時大家都可以做不同的做法。 蘑菇面條做法很簡單，很受歡迎。
主料
雞肉絲150克 蘑菇8-10粒左右
面條適量 蘿卜絲適量
洋蔥1顆
輔料
黑醬油3茶匙 醬油2茶匙
雞精粉適量 麻油少量
橄欖油適量 蒜米粒少許
肉絲蘑菇面條的做法步驟
1. 首先用開水把面條煮得8分熟，之后取出。
2、加入橄欖油，油滾了加入洋蔥和蒜米粒，煮至金黃色后加入蘿卜絲，之后再加入雞肉絲，小火炒一下再加入蘑菇。翻炒一下加入黑醬油、醬油、麻油、雞精粉和適量的開水。
之后用慢火去燜大概2分鐘（這是讓蘑菇更入味），之后倒入之前煮好的面條進鍋里一起燜。燜大概1分鐘就可。 方便簡單又健康。喜歡菇類的親們可以嘗嘗哦。
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