秋葵是日常生活中受歡迎的蔬菜。它不僅味道鮮美獨特，而且營養豐富，因此受到人們的廣泛歡迎。制作秋葵有很多方法。常見的方法是炒它，這不僅突出了它獨特的香味，還保持了它最大的營養價值。只要準備好所需的配料，就可以按照給定的步驟一步一步地完成。
做法一
一、食材清單：
黃秋葵350G
鹽雞精料酒少許
二、烹飪步驟
1、黃秋葵買來洗凈，對半切開備用。
2、熱鍋入油，倒入黃秋葵翻炒片刻，加入料酒，中火燜15分鐘左右。
3、加入鹽雞精調味，出鍋。
做法二
主料：黃秋葵200g 雞蛋3個
輔料：鹽適量 油適量
二、黃秋葵炒蛋的做法步驟
1、準備好雞蛋和秋葵，秋葵洗凈；
2、鍋里燒開水，把秋葵整個放進去燙2分鐘；
3、撈出瀝水，切掉根部；
4、切成小片，五角星形狀就出來了；
5、雞蛋打散；
6、炒鍋燒熱，放少許油，把雞蛋液放進去炒熟后盛出備用；
7、姜去皮切絲；
8、炒鍋燒熱，放油，把姜絲放進去翻炒；
9、放入切好的秋葵繼續翻炒；
10、秋葵是燙過的，所以基本上也半熟了，簡單翻炒一下就可以把炒好的雞蛋放進去，放鹽調味翻炒均勻即可盛盤了；
11、裝盤。
小貼士
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