土豆經常吃。 土豆中淀粉含量非常高,吃完后的好處也很多。 土豆也有很多通常的吃法。 你可以炒著吃,也可以和其他食物搭配吃。 紅燒土豆是平時常見的吃法。 紅燒土豆是比較傳統的食物,不僅味道好吃,營養搭配也很好。 介紹土豆紅燒肉的做法。
土豆紅燒肉的做法最正宗的做法
做法一
1、先把帶皮五花肉洗凈切成1.5厘米見方的肉塊,用料酒一湯匙,醬油一湯匙,白糖三分之二湯匙拌勻,浸漬半個小時左右。土豆切塊,蔥切段,八角掰開,香菜切碎。
2、鍋熱放入少許油,把浸漬好的五花肉撈出放入鍋(小心,別被油濺到),翻炒至出油(自己看差不多就行,別把油都煉出來了,那就成油渣了),控油盛入盤內,然后把切好的蔥,姜,八角放入鍋內炒出香味,然后把先前浸漬五花肉的醬汁倒入鍋內再放入1升左右的開水(一定要開水,沒有開水,也要等水燒開再放肉,不然五花肉嚼起來會硬硬的),放入五花肉和土豆塊燉制一個小時左右。
3、湯汁收的差不多了(想要湯汁多一點就多放一點水或者早點盛鍋),關火,放入香菜翻炒幾下,然后盛入盤內。香噴噴的紅燒肉燉土豆就做好了!
做法二
1、將五花肉洗凈切塊;
2、起油鍋放,2匙油,油熱了放一匙糖;
3、糖化了油面上起泡泡了就放肉,開始炒;
4、肉變色后放2段蔥,幾片姜,八角大料,一點點胡椒粉,醬油(要是老抽就放2匙,生抽4匙);
5、加完料后翻炒幾下,放2大碗水燉;
6、半小時后,將切成小塊的土豆放入紅燒肉的鍋中在放點剁椒和鹽燉;
7、約20分鐘后,用筷子戳一下,試試肉熟否;
8、裝盤。
做法三
1、油
2、在油有五成熱時放入糖炒化(顏色變成紅色冒泡即可)
3、放入切好的肉塊翻炒至上色
4、放入蔥段,姜片,蒜瓣,花椒、大料、辣椒繼續翻炒出香味
5、倒入熱開水以剛剛沒過肉塊為宜(一定要加入熱水否則會影響口感)
小火慢燉三十分鐘
6、放鹽,如果肉上色不均勻的話加入適量醬油
7、放入切好去皮的土豆塊,再加入熱開水
8、放料酒或白酒都可以
吃土豆有什么好處
提高免疫力
銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
健脾
適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。
解毒
有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素,增進身體健康。增加免疫細胞的活性,消除體內的有害物質。
通便
促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便干燥??梢詽櫥c道,刺激排便。保持腸內糞便濕潤,以利通便。
降糖消渴
對糖尿病有輔助治療作用。有降低血糖的作用,促進糖分分解,具有使過剩糖分轉化為熱量的作用,改善體內的脂肪平衡。延緩腸道對葡萄糖的消化吸收,從而使血糖降低。對糖尿病有預防作用。
抗衰抗輻射
具有極強的清除自由基的能力,有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。
山楂、紅棗、紅糖是常見的,紅棗和紅糖大家都知道,補血補氣的效果非常好,對月經也有調節作用。 山楂紅棗紅糖水不僅能治療女性月經不調,而且對緩解痛經有一定的好處,對女性進食后的健康也非常有好處。 ...
鍋是很多人喜歡的美食,最典型的鍋分為兩部分。 一個是老北京銅鍋,另一個是正宗的重慶鍋。 無論如何,都需要把鍋底放進去。 那樣的話,涮的時候會有味道。 可以說鍋底是鍋靈魂所在的地方。 貝斯好吃的...
懷孕后胎兒的健康成長是懷孕母親關心的問題。 如果希望胎兒健康成長,懷孕期間孕婦需要在飲食上保持營養平衡。 這樣可以避免體內營養素不足,影響胎兒健康。 純牛奶是常見的營養成分,特別適合孕婦,但...
現在面包是最受歡迎的主食,早上吃面包既省時又方便,但在超市買的面包往往含有食品添加劑,所以為了吃得更健康,我們可以自己在家做面包。 只要準備小型烤箱,就可以做我們喜歡的面包。 家庭中最簡單的面...
女性懷孕后吃很多有營養的東西。 因此,很多女性懷孕后,身體會迅速發胖。 另外,由于吃的東西很多,孕婦容易出現血糖高的現象,長時間血糖高的話,引起妊娠高血糖的可能性就會變高。 為了孕婦自身的身體和...
在超市買了冷鮮肉和雞肉后,吃之前用熱水煮一次。 這是為了去除肉中的腥味,還去除一部分脂肪。 這樣一來,身體就不易發胖,做飯時也能縮短烹飪時間。 一般煮雞肉的時候先把雞塊切碎,然后放入鍋里煮沸就...
在沿海城市吃牡蠣是很普通的飲食習慣,但對內陸地區的人們來說可能有很多不明白的地方。 有人想知道牡蠣肚子里的黑色東西能吃嗎? 這個問題有不同的答案,有人覺得無所謂就可以吃; 但是,也有人認為是牡...
產婦在寶寶1歲左右時,可以停止哺乳。 哺乳期間,產婦可以調整自己的飲食進行調整。 另外,在哺乳階段,需要適當按摩乳房。 這樣可以緩解乳房腫塊、產奶的疼痛。 在生活中,我們可以吃大麥茶和山楂等。 都...
寶寶9個月就可以添加輔食了。 在這個階段,寶寶胃腸消化能力比較低,不能添加過多的營養補充劑。 另外,請以流質食物為中心。 寶寶的營養補充品主要是粥類和糖類,蒸雞蛋羹也適合作為寶寶的營養補充品。...
皮蛋瘦肉粥好吃,做法也很簡單,但大部分人在做皮蛋瘦肉粥的時候,由于沒有掌握地道的做法,皮蛋瘦肉粥總是少了味道。 其實,皮蛋瘦肉粥也需要采取嚴格的步驟,才能讓皮蛋瘦肉粥更好地發揮味道。 看看真正的...
硒是人體的生命之火,是人體內不可缺少的營養成分,生活中很多水果都含有硒元素,但你知道含硒第一名的水果是什么嗎?含硒高的水果又有哪些呢?跟水簇養生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右,如果是一種比較好的情況下,性生活的頻率一般在10到20分鐘左右,如果是比較差的夫妻,性生活的頻率可能會受到很多因素的影響,有些人可能會擔心,性生活的質量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟,該藥具有三點毒性,并且肯定會引起身體某些副作用,尤其是對腎功能的影響,將產生非常大的影響,因此一定應該引起注意, 可能會繼續導致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚,它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區,經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子,所以三道鱗魚也有另外一個名字,鏡魚。如今,三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...
在我們的日常生活中,桂花酒屬于一種常見的酒,具有桂花樹的香味和多種營養元素,特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用,還可以合理減少疲勞功效,改善睡眠質量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下,米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說,筑巢是非常好的。然而,許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因??赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...
三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么?三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上,將無名指固定在針上,使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚,這是一種有價值的魚,營養含量很高,比如蛋白質豐富多彩。另外,馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解,食用馬鮫魚具有補氣養血的功效,還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法,比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高,但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題,尤其是如果內臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂,它是中國上海第一塊特效除菌皂,那么上海藥皂都有什么作用呢?下面就來說說上海藥皂的功效與作用,一起來了解下吧。...