寶寶9個月就可以添加輔食了。 在這個階段，寶寶胃腸消化能力比較低，不能添加過多的營養補充劑。 另外，請以流質食物為中心。 寶寶的營養補充品主要是粥類和糖類，蒸雞蛋羹也適合作為寶寶的營養補充品。 雞蛋羹中含有很多蛋白質，有助于寶寶的成長，可以補充蛋白質和微量元素。
寶寶輔食雞蛋羹做法
黃金蛋糊
適合年齡：8個月以上
原料：嬰兒米粉3匙、雞蛋1個、溫開水適量。
做法：
將雞蛋煮熟后，留下蛋黃;
用溫開水將嬰兒米粉沖調好(調的稍微稀一些)，加入蛋黃，用勺子背研碎后調勻即可。
日式蒸蛋
適合年齡：12個月以上
原料：香菇1朵、蝦2個、雞肉丁40克、上湯100毫升、雞蛋1個、鹽0.5克
做法：
雞蛋磕入碗中，加入上湯、鹽攪勻。
香菇泡軟后，切成碎丁，蝦洗凈后，去掉殼、頭部和腸線，切成小丁。
將雞丁、香菇丁、蝦丁混合后放入碗底，將攪勻的蛋液倒入碗中。
用鋁箔紙封住碗，在中心刺一個孔，上鍋蒸10～15分鐘即可。
蛋皮菠菜包
適合年齡：12個月以上
原料：菠菜200克、香菜8根、雞蛋4個、鹽和香油各適量
做法：
將菠菜洗凈后，放入加了鹽的沸水里過一下，然后過冷水，控干。
利用鍋中的熱水，將香菜焯一下。
將菠菜用鹽、香油調好。
將雞蛋加少許鹽打散后，在平底鍋上煎成4個蛋皮。
將拌好的菠菜分別放入蛋皮中，包好，外面用焯好的香菜一橫一豎地系好。
酸奶蛋羹
適合年齡：7～9個月
原料： 雞蛋1個、酸奶一大勺、牛奶，糖適量
做法：雞蛋打散后加入糖、牛奶。上鍋蒸成糕狀。最后在蛋羹上到上酸奶。中間放一粒櫻桃或者小西紅柿點綴。
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