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怎么燉豬蹄又爛又好吃

來源:互聯網 2022-05-27 08:31:04 292 人看過 手機閱讀>>

隨著我們生活水平的提高,我們的生活越來越好,除了豬肉牛肉這樣的常見食材外,豬蹄也越來越受到人們的喜愛。 豬蹄膠原蛋白非常豐富,對女性皮膚非常好,有非常滋潤的美容效果。 豬蹄燉大豆可以催乳,對懷孕的母親特別好。 這樣好的食材,當然要學習是怎么做的。 豬蹄到底該怎么辦好吃,該怎么辦,該怎么辦652

燉豬蹄又爛又好

豬蹄,是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄,在華人世界中,豬蹄是豬常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”。

 

 

燉豬蹄又爛又好

步驟/方法:

 

1 下面我介紹一下豬蹄燉黃豆的做法,主料:豬蹄,黃豆。調配料:蔥,姜,八角,糖,鹽,雞精。制作方法:需將黃豆提前浸泡半天。豬蹄超市有的賣,菜場也有的賣,但一定要叫菜場師傅切好,我們自己家的刀不行,將豬蹄洗凈焯水2-3分后沖洗干凈。

2 鍋內下油,待油熱時下生姜片、蔥段,八角,豬蹄爆炒,然后加醬油,料酒翻炒下,加水沒過豬蹄,大火燒開。然后轉小火,燒20分鐘這樣,加入黃豆大火燒開,加些糖,少量的鹽。

3 然后小火慢慢煨了,直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水,繼續煨一下,黃豆也一定要熟哦!放入味精,蔥花,可以放一點點鹽,不要太多,出鍋即可。相信您對豬蹄怎樣做下奶的問題已有所了解。

 

燉豬蹄又爛又好

注意事項:

 

產婦剛剛生完寶寶,身體需要補充大量營養物質,還需要寶媽有足夠的奶水,所以用豬蹄作為補品,是一個不錯的選擇,但是不要多吃,適量吃,不要放太多的鹽,也不要放太多的醬油。

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