眾所周知,鉀是人體不可缺少的營養素。 缺乏鉀的話,容易疲勞,沒有精神。 所以在日常生活中應該有針對性地適當補充鉀。 例如,香蕉含有豐富的鉀。 日常多吃香蕉、木瓜、榴蓮等有助于補充鉀。 那么,除了香蕉以外,還有什么食物有助于快速補充鉀呢?
補鉀的水果之香蕉
香蕉的鉀含量特別高,是所有水果含鉀中的冠軍,每100克香蕉含鉀約330毫克,有的鉀含量高達472毫克。香蕉還容易消化,每天吃一根香蕉,便足以維持體內的鉀的正常水平了。另外,香蕉熱量不高卻容易產生飽腹感,想要保持身材的MM不用怕長胖。
補鉀的水果之木瓜
每100克木瓜中含鉀量約260毫克,而且,木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鉀、鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡,活筋骨,補血鉀,降血壓。
補鉀的水果之牛油果
牛油果又叫鱷梨、油梨、樂天果等等。它屬于能量聚集型水果,含有大量對人體有好處的不飽和脂肪酸,這些脂肪酸的存在,也讓人體能夠更好地吸收它含有的維生素和富含的鉀、鈣、鐵等等營養素。經常吃酪梨還能預防心血管疾病,廷尉它不含糖,糖尿病人可以放心大膽食用。這是不是一般水果有的優點酪梨有了,一般水果沒有的優點酪梨也有了。
而且,1杯片鱷梨(又稱牛油果)切片(約合150克)含有708毫克的鉀。牛油果含鉀量比香蕉還高。不過,營養專家告誡,不要在每次運動之后都吃這么多鱷梨,否則容易導致熱量攝入過多。
補鉀的水果之榴蓮
榴蓮被譽為水果之王,這可不是吹的。它營養價值高,而且屬于性溫的水果,很多人吃它暖胃壯陽。當然,缺鉀的話吃它補鉀也是一個不錯的選擇,每100克榴蓮中含鉀量約261毫克。但是,要注意的是,榴蓮吃太多要上火,本身就是燥熱體質的人更是要注意。
補鉀的水果之椰子
研究顯示,12盎司的椰子汁比一個香蕉的含鉀量還要高。椰子汁的鉀含量比Gatorade或Powerade等運動飲料也要搞。11.2盎司的椰子汁含690毫克鉀,而12盎司的Gatorade只有140毫克鉀。
補鉀的水果之櫻桃
櫻桃顏色可人,口感酸甜適口,堪稱水果中的大眾情人,老人小孩都愛吃。更可喜的是,作為深色蔬果的典型代表,櫻桃營養價值很高。櫻桃的番茄紅素含量比一般水果豐富,而且與水果中知名的“含鉀高手”香蕉的鉀含量差不多,小小一顆櫻桃100克含有鉀達258毫克,是補鉀的好水果,也對于穩定血壓很有幫助。
適宜夏天吃的其它水果
菠蘿:菠蘿中的酵素也能分解蛋白質
菠蘿每100克果實中所含的維生素C高達30毫克,并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素,因此它能柔軟肉質、消解血塊。
蘋果:蘋果降膽固醇并預防膽結石
蘋果不僅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物質、蘋果酸等,還有一種寶貴的果膠成分,果膠是一種可溶性纖維素,能促進胃腸蠕動,調理腸胃,并和膽固醇結合,幫助人體排出體外,達到降低膽固醇的目的,其中果膠也會和膽囊中的膽固醇結合排出,可以稀釋膽汁,有預防膽結石的效果。
獼猴桃:具有解熱、止渴等功效。 含豐富的糖分、維生素C等營養素,尤其維生素C的含量遠遠高于梨和蘋果。
草莓:草莓汁能減少日曬痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀,今日仍在植物性藥品占有一席之地,其葉部煮沸后可當作一種收斂劑,并能治療腹瀉、發燒、口內潰瘍及牙齦疾病。此外,草莓汁還是一種美容盛品,昔日少女以它來減少日曬引起的疼痛。
檸檬:檸檬烯有抗癌作用
柑桔果實能潤肺理氣,新鮮桔汁含多種肌酸、維生素,對人體新陳代謝有幫助,具有美白效果,還兼具多種保健功效。桔瓤表面的白色網路絲,含維生素P,能防治高血壓,具化痰功效。有一種著名的精油,叫檸檬烯精油,這些精油是大多數橙桔類最主要的部分,目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用〕
夏季是許多甜美水果上市的大好季節,上面也介紹了適合最宜夏季吃的6大補鉀水果,但是有的水果吃太多也并不好,水果食用也應該適當適量,不可因為好吃就吃太多,下面介紹夏天不宜吃多的三款水果。
三種水果夏天不宜多吃
西瓜
西瓜性味甘涼,凡暑熱口渴、心胸煩熱,可適當吃些西瓜以解暑清熱;但多吃則不利于身體健康。這是因為,從中醫的理論來看,西瓜性寒,過多食用易造成胃寒、腹滿腹脹、腸胃消化力下降等不良癥狀。另外,西瓜含有極豐富的糖分,多吃西瓜,就會攝入大量的糖分,多余的糖類物質在體內積存變成脂肪,使體液變成酸性環境,影響人體健康,而且還會影響飲食平衡,使蛋白質、礦物質等攝入減少,從而引起營養失衡。
桃
桃營養特點是含鐵量較高,另外含有蛋白質、糖、鈣、果膠等,特別適合貧血的人吃。而桃中所含的果膠,能夠促進腸道蠕動,所以有預防便秘的作用。桃雖好吃,但不可多食,多吃會引起腹瀉等急性腸胃疾病。
荔枝
荔枝是我國南方特有的佳果,味道十分可口、鮮美。但是荔枝不宜多食,否則可能患荔枝病。因為荔枝所含的單糖大部分是果糖,果糖被機體吸收后須經一系列酶的催化,才能變為葡萄糖供能或轉變為糖元貯存,被組織細胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝,攝入過多果糖,導致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的濃度)含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此,荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病,表現為清晨發病,常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、輕瀉等為前期癥狀,其后突然抽搐、昏迷。若不救治,可于數小時內死亡。尤其是兒童,更應注意不能多吃,否則會嚴重影響健康
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