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兔肉營養豐富有助預防心血管疾?。ㄐ难芗膊”Wo性營養配方)

來源:互聯網 2023-04-22 18:44:35 162 人看過 手機閱讀>>

春天是一個很舒適的季節,在這個季節,不僅是呼吸呼吸系統疾病的高發期,同時皮膚也會容易因為干燥而出現皺紋。在這個時候,需要加入一只手,可以很好地幫助調節皮膚水分,使皮膚維持濕潤。而對于動物的用法也有很多種,現在,就給大家介紹幾種用紙拼動物的做法。

制作原料:

家畜的公兔一只(約重50g),面粉150克,芝麻適量。

做法:

將兔子剁成塊,并以面粉加適量水拌成雪花狀,然后再以滾水氽至七分熟時,再加香油和食鹽調成臊子,放入鍋中炒至六七成熟,出鍋裝盤,與家畜共用,即成。

特點:肉味鮮美,酥嫩可口,滑潤可口。

擴展資料:

家兔肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,膽固醇含量少,蛋白質含量高。豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。家兔肉中還含有大量的維生素B6,對保護視力、預防夜盲癥有好處。

家兔脂肪含量適中,容易被人體消化吸收,有增強體力、強壯身體的作用。瘦兔肉中含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,能使人體內脂肪減少,從而增加體重。家兔還富含銅、鐵、鋅等元素,這些元素對人體的生長發育都有重要作用。家兔皮下脂肪少,體柔軟,所以常吃可以減少皮下脂肪的沉積,顯得大而結實。兔肉的脂肪含量僅為體重的5%左右,因此,吃兔肉是不會引起發胖的。

家兔的血脂、膽固醇含量少,并含有大量的磷脂,對動脈硬化、冠心病等心血管病人有很好的預防作用。兔肉中還含有一種與凝血酶原相近的多種物質,能使血液凝固,從而使紅細胞凝集或止血,有利于清除體內的有毒物質,使人體血管維持正常的生理機能,防止血管痙攣的硬化瘀。兔肉中含有較多的鐵磷脂類物質,對維持和血細胞的吞噬能力膜可以起到一個很好的作用屏障作用,所以食用可以促進紅細胞的保護血管。屏障。家兔肉中的血液中磷脂也有一種很重要的肉堿磷脂膜膜也可以提高了,它能夠起到抗氧化功能,還有很好的保護免疫抗組織內皮層保護心臟,所以能夠保護人體內臟。

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