對80多歲、90多歲的年輕人來說，工作很忙，平時學習做飯的時間很少。 但是對于女性朋友來說，做一些拿手菜是非常必要的。 特別是像衛生嚴格的朋友一樣，自己做飯干凈衛生經濟。 今天的編輯向大家推薦容易買到的料理。 喜歡吃辣的朋友是不能錯過的哦。
小紅椒炒小魚干
小紅椒炒小魚干的材料：
主料：小魚干200克
輔料：油，食鹽，辣椒，蒜苗，生姜，醬油，料酒各適量
小紅椒炒小魚干的做法：
1、小魚干稍微用清水過一下;
2、辣椒切小段，蒜苗切段，生姜切片;
3、炒鍋放油放入小魚干稍微爆一下;
4、放入辣椒一起翻炒;
5、調入適量清水稍微煮一會;
6、調入適量醬油和料酒;
7、放入蒜苗 調入適量鹽巴出鍋即可。
小編溫馨提示：
小魚干用清水稍微過一下這樣放油里爆的時候不至于爆焦。
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