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茯苓塊加入適量清水煮至黏稠狀即可食用

來源:互聯網 2023-01-08 23:19:12 425 人看過 手機閱讀>>

茯苓膏做法其實就是很多人們在做的時候總是會做得很稀,那么就應該要將茯苓來熬制到自己身體所需要的一些精華,才可以使得自己做出來的茯苓膏味道上面變得更加的豐富一些,不過如果是自己想要在服用茯苓膏的時候就有必要去注意自己在做的過程中不要去吃太多的糖分,以免影響到自己的藥效。

茯苓膏做法

做法一

1.茯苓洗凈,切成約5厘米方塊,放入沸水中焯至8成熟撈出,瀝去水分。

茯苓膏做法

2.茯苓塊與水(3:1)加到鍋中,大火燒開后轉小火,煮約40分鐘,至茯苓塊成糊狀,水減少一半時,加入白砂糖,攪拌均勻后繼續煮至水分收干,湯汁濃稠。

3.繼續煮至水分減少一半時,關小火,加入麥芽糖拌勻,繼續煮至糖漿稠度達到85%時,揀去麥芽糖,關火,加入熟芝麻拌勻,即可盛起,放涼后裝入瓶子,每次用2-3粒,當飲料喝。

做法二

1.茯苓溫水浸泡30分鐘。

茯苓膏做法

2.去皮,切成約3厘米方塊,放入鍋中。

3.加入2升清水,大火煮開后,轉小火,煮約40分鐘至茯苓塊完全透明。

4.再加入適量冰糖,攪拌至冰糖融化,至湯汁黏稠。

茯苓膏做法

5.繼續煮至湯汁粘稠,呈金黃色時,關火,倒入事先準備好的干凈無油的容器中,放涼后裝入瓶子備用。

6.冷卻后,密封保存,1-2周后即可食用。

做法三

1.將茯苓洗凈,去皮。

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