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紅燒花鰱魚的家常做法

來源:互聯網 2022-05-16 10:31:57 267 人看過 手機閱讀>>

鰹魚是我國有名的淡水魚,鰹魚營養價值高,富含優質蛋白質,具有調理胃腸的功效,促進營養被人體吸收。 鰹魚的做法也很多。 鰹魚的煮法大致是鰹魚。 制作時一定要在鰹魚兩側十字蘸上幾條切塊,然后放入油稍微炸一下再炸兩面。 那樣的話,會烤得更好吃。

花鰱魚法

紅燒花鰱魚家常做法

主料:花鰱魚一段姜適量

方法/步驟

1、準備好食材。

2、熱鍋熱油,下魚段煎制。

3、一面煎好煎另一面。

4、噴入料酒。

5、適量生抽和老抽。

6、加半碗清水。

7、放入白糖和生姜加蓋燜煮。

8、燒至汁水收干即可。

9、蔥和紅椒各切絲。

10、出鍋裝盤撒上蔥絲和紅椒絲就大功告成啦。

花鰱魚法

鰱魚的功效與作用

鰱魚除了具有很高的營養價值外,還有一定的功效與作用。對于各位媽媽們來說,鰱魚最好的功效就是美容護發了,此外,鰱魚可治療脾胃虛弱、食欲減退、瘦弱乏力、腹瀉等癥狀,還可預防一些疾病。具體功效與作用如下:

1、緩解胃部不適

鰱魚味甘性溫,能起到溫中益氣、祛除脾胃寒氣、暖胃補氣、利水止咳的作用。常用于脾胃虛弱、水腫、咳嗽、氣喘等病的治療,還可以治療胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

2、預防心腦血管疾病

鰱魚的魚肉蛋白質、氨基酸含量很豐富,對促進智力發育、降低膽固醇、降低血液黏稠度和預防心腦血管疾病具有明顯的作用。

3、預防癌癥促進腦部發育

鰱魚的體內含有可抑制癌細胞擴散的成分歐咪伽3,因此長期食用鰱魚對預防癌癥大有幫助。

花鰱魚法

4、美容護膚

鰱魚佐香油食用,對皮膚粗糙、脫屑、頭發干枯易脫落等癥狀均有一定療效,是女性美容美發不可忽視的佳肴。

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