披薩是意大利的傳統美食，近年來，在我國也受到很多人的喜愛。 在家里做的話，不用那么麻煩，準備洋蔥、火腿、奶酪、西紅柿等合適的輔料就可以了。 另外，主要的是小麥粉的發酵。 如果家里有烤箱，就會做美味簡單的披薩。
食材
主料面粉150克 輔料洋蔥半個火腿腸半個芝士1包西紅柿1個鹽5克色拉油10克酵母適量
步驟
1、面粉加水和酵母揉成團，并放溫暖處發酵。
2、但面團發酵至兩倍大時，里面的蜂窩狀充分擴張，插洞無彈力并且不回縮即發好。
3、把面團揉好整理成扁薄片（我是用搟軸搟的）放在模具里。并且把邊緣稍捏服帖。
4、整理好后用牙簽扎上很多的小眼，以便透熱透氣。
5、鍋置火上加入色拉油。油7成熱時把準備好的洋蔥丁和西紅柿丁放入鍋中翻炒均勻。
6、然后加入鹽翻勻即可盛出待用。這是做好的披薩醬。
7、把芝士切細絲均勻地灑在面膜上。
8、這時再在芝士絲上均勻的攤上披薩醬。
9、披薩醬上面再撒一層芝士絲。
10、再把火腿腸切成小丁。
11、把火腿腸丁均勻地灑在最上面一層。
12、烤箱預熱后，把生披薩放入烤20分鐘即可。（每家的烤箱溫度不同，還要根據自己家的烤箱來定。
13、好了，熟了！
小貼士
1）每家的烤箱溫度不同，具體時間有一定的差異。還要根據自己家的烤箱來定。
2）披薩醬也各以根據自己的口味來進行食材變換。
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