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家庭披薩的簡單做法是什么?怎樣做簡單的家庭披薩?

來源:互聯網 2022-05-13 09:00:57 270 人看過 手機閱讀>>

披薩是意大利的傳統美食,近年來,在我國也受到很多人的喜愛。 在家里做的話,不用那么麻煩,準備洋蔥、火腿、奶酪、西紅柿等合適的輔料就可以了。 另外,主要的是小麥粉的發酵。 如果家里有烤箱,就會做美味簡單的披薩。

家庭披薩

食材

主料面粉150克 輔料洋蔥半個火腿腸半個芝士1包西紅柿1個鹽5克色拉油10克酵母適量

步驟

1、面粉加水和酵母揉成團,并放溫暖處發酵。

2、但面團發酵至兩倍大時,里面的蜂窩狀充分擴張,插洞無彈力并且不回縮即發好。

3、把面團揉好整理成扁薄片(我是用搟軸搟的)放在模具里。并且把邊緣稍捏服帖。

4、整理好后用牙簽扎上很多的小眼,以便透熱透氣。

5、鍋置火上加入色拉油。油7成熱時把準備好的洋蔥丁和西紅柿丁放入鍋中翻炒均勻。

6、然后加入鹽翻勻即可盛出待用。這是做好的披薩醬。

家庭披薩

7、把芝士切細絲均勻地灑在面膜上。

8、這時再在芝士絲上均勻的攤上披薩醬。

9、披薩醬上面再撒一層芝士絲。

10、再把火腿腸切成小丁。

11、把火腿腸丁均勻地灑在最上面一層。

12、烤箱預熱后,把生披薩放入烤20分鐘即可。(每家的烤箱溫度不同,還要根據自己家的烤箱來定。

13、好了,熟了!

家庭披薩

小貼士

1)每家的烤箱溫度不同,具體時間有一定的差異。還要根據自己家的烤箱來定。

2)披薩醬也各以根據自己的口味來進行食材變換。

披薩廣告一直誘惑著我們,作為巧廚娘當然有想自己動手做一個試試。作為中國人,做的披薩肯定主要還是用中式的做法,自己吃起來好就可以了。其實就是一個大餅加上一些自己喜歡的菜,撒上一些奶酪即可。這次買的奶酪有點坑人,買錯了,不是做披薩用的那種,烤過之后沒有劃開。不過味道還算不錯。

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