現在很多人喜歡細的東西,不怎么吃粗的東西。 實際上,吃飯一定要把粗細結合起來。 這里建議多吃糙米。 這個米口感有點粗,但對身體非常好。 例如,減肥的人吃很多糙米。 減肥的效果非常好,最簡單的方法是糙米粥,糙米粥。
第一、櫻花蝦糙米粥
材料:糙米180克、櫻花蝦100克。芹菜60克、鹽1小匙、醬油1小匙。
做法:
1、糙米、櫻花蝦洗凈、芹菜洗凈、切末。
2、鍋中倒入3杯水煮開,加入糙米及櫻花蝦用小火煮至軟爛,再加入鹽煮勻,撒芹菜、淋香油即可。
第二、地瓜糙米粥
材料:地瓜60克,糙米2杯,水1500c.c。。
做法:
1、將地瓜切細絲,備用。
2、糙米與好水裝于鍋中,以小火燉煮30分鐘,再加入地瓜續煮20分鐘即可。
第三、糙米排骨湯
材料:糙米2杯,排骨100克,紅棗7顆。
做法:
1、糙米淘凈,泡兩至三小時;
2、排骨洗凈斬件,汆水后撈起沖凈;
3、紅棗洗凈,拍扁去核;
4、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,即可下鹽調味食用。
第四、薏仁糙米粥
材料:薏仁100克,糙米100克。
做法:將薏仁和糙米一起放入鍋中,水分則依個人喜愛的濃稠度增減,熬煮成粥。
第五、黑芝麻糙米粥
材料:糙米1杯,黑芝麻2大匙,水適量。
做法:糙米洗凈瀝干,在鍋中加入適量水,放入糙米攪拌一下,待煮滾后改中小火熬煮45分鐘,放入黑芝麻續煮5分鐘即可飲用。
第六、糙米南瓜粥
材料:糙米、南瓜各適量
做法:
1、先將糙米浸泡1小時,泡好之后,直接放入蒸鍋,連米帶水一起蒸半小時左右;
2、將蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的鍋中,再加入6-8倍的水,大火轉小火,煮至粥粘稠(煮的時候要不時的攪動一下,免得糊鍋底);
3、在熬粥的同時可以處理南瓜,將南瓜去皮后切成小塊。因為南瓜很容易煮熟,所以在粥鍋關火前三四分鐘放入煮至南瓜熟即可。
點評:粥品濃稠清香,南瓜有很好的食療作用,潤肺益氣、利尿消腫,可以促進腸胃蠕動,幫助食物消化,跟糙米一同煮粥吃,熱量不高,營養全面,飽腹感強,不容易餓,是減肥養生的好粥。
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