(0)是中國非常傳統的小吃，明代就已經有了，其實是土豆做的粉條。 今天，麻辣)0)或酸辣)0)0)非常流行。 )0) 0含有豐富的蛋白質、氨基酸和多種微量元素，需要加入青椒、辣椒等調味品。 詳細情況)2)介紹0。
一、土豆粉做法
材料
材料：濕土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香蔥
調料：油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽
做法
１、準備好材料和調料。榨菜切碎，香菜和香蔥切小段；
２、水開后，土豆粉煮２－３分鐘即可；
３、撈起來，拌上調料，撒上榨菜末、香菜和香蔥段就好了。
二、砂鍋土豆粉
材料
土豆粉一人份香菇兩朵
海帶絲少許豆腐泡幾個
魔芋結大白菜幾片
調料：
鹽1小匙糖1/2小匙
生抽1大匙花椒粉少許
辣椒油1大匙
做法
1、鍋中燒開水，下土豆粉煮熟，撈出過涼水待用
2、砂鍋中加足水，下香菇和海帶絲一起煮至水開，此時湯就是方便的香菇海帶高湯啦~接著下入魔芋結、豆腐泡煮兩分鐘，然后下大白菜、土豆粉，加入除辣椒油之外的所有調料煮開即可
3、吃的時候根據喜好加點辣椒油啊醋啊什么的~
三、土豆粉蒸肉
材料
豬腱子肉（300克），土豆（1個、大的）
做法
1、準備好需用的原料；
2、姜蒜切成米，準備好花椒粒和米粉；
3、土豆去皮后切成小丁，用清水浸泡去其淀粉，腱子肉切成大小適中的片；
4、將切好的肉片放入碗中，再一次加入郫縣豆瓣、辣椒粉、姜蒜米、大醬、耗油、雞精、味精、酒釀、少許十五香、生抽、花椒粒；
5、拌勻后，靜置碼味約15分鐘；
6、加入米粉；
7、拌勻；
8、加入瀝干水分的土豆丁和葵花籽油略拌；
9、加入紅油拌勻；
10、裝入蒸盤，放入蒸鍋中，開大火，上汽后轉中火蒸二十分鐘就可以了。
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