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百香果蜜做法是什么?這樣做才正確!

來源:互聯網 2022-05-12 15:31:34 277 人看過 手機閱讀>>

西番蓮是人們常說的雞蛋果實。 含有17種氨基酸,富含蛋白質、維生素、礦物質,是一種營養豐富的水果,如提神、預防大腸癌、西番蓮潤腸通便等。 怎么做(0) 0來吃呢?

百香果蜜

一、百香果蜜

材料

檸檬1顆,百香果1個,生蛋黃1個,奶油球1個,蜂蜜30cc,冷開水100cc,冰塊適量

做法

1、檸檬對切,壓汁;百香果對切,將果肉挖出備用。

2、將作法1的檸檬汁、百香果肉及生蛋黃、奶油球、冷開水一起放入果汁機中攪打約10秒,加入蜂蜜調味一下,食用時加入適量冰塊即可。

百香果蜜

二、百香果加蜂蜜還是白糖

百香果可以加蜂蜜,如百香果蜂蜜茶。原料:百香果、蜂蜜。做法:1、將百香果用刀對切開。2、用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里。3、杯子里加入少許蜂蜜,沖涼開水攪拌均勻,撒上薄荷葉。

百香果又稱西番蓮,是西番蓮科西番蓮屬植物,是一種熱帶藤本攀附果樹,果實甜酸可口,風味濃郁,芳香怡人。目前已知西番蓮果實含有超過132種以上的芳香物質,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美譽。全屬有400余種,大都原產美洲熱帶地區,我國原產13種。它們喜光,喜溫暖至高溫濕潤的氣候,不耐寒。生長快,開花期長,開花量大,適宜于北緯24度以南的地區種植。

百香果是天然的鎮定劑,松弛、鎮定神經效果特佳。治療失眠,誘導自然入睡和深度睡眠,消除頭痛,暈眩等現象。舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌。改善因神經緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等。舒解神經緊張及極度焦慮所引起之所有不適感。改善情緒極度低落、精神過度焦慮。治療氣郁癥,舒解脹氣,幫助消化。

百香果蜜

三、百香果的正確吃法

1、直接鮮食:將百香果剖開,用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪)。

2、制成果汁:取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風味更佳。另外,由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在沖調靜置一段時間后出現分層情況屬正常的物理現象,對質量并無影響。

3、治療失眠:百香果除了具有鎮定的功效,還有助于提高睡眠質量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可幫助入眠。

4、降血壓:取百香果三個,冷開水約200毫升,蜂蜜少許,檸檬汁少許,碎冰少許。然后將百香果洗凈切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機中,加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中,加入碎冰即可飲用。

5、果殼除了用于提取果膠、醫藥成份和加工飼料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。

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