蘿卜是一種便宜的食物，日常生活中可以經常吃。需要提醒大家的是，蘿卜營養豐富，比如富含維生素C，而且蘿卜含鋅量非常高，值得多吃。吃白蘿卜可以提高身體的免疫力，進而增強抗病能力。白蘿卜炒肉片的詳細方法詳述如下。
第一、蘿卜片烹飪肉片
主要材料
600g蘿卜
50g豬瘦肉
調料
適當油
適當鹽
適當雞精
適當生抽
適當米酒
適當水淀粉
制做流程
1、蘿卜清洗切片狀預留
2、豬瘦肉切成片，用米酒和鹽，水淀粉腌漬10分鐘預留
3、鍋燒熱，放少量油
4、放小肉煸炒至掉色，盛出預留，
5、鍋留底油，放蘿卜片煸炒，斷生
6、放炒好的小肉煸炒
7、加鹽煸炒
8、放雞精煸炒
9、放生抽提色
10、煸炒兩下，就搞好了
第二、蘿卜炒肉片的作法流程
1
籮卜洗干凈切成片。
2
生豬肉也切一片。
3
蔥和小辣椒切完預留。
4
鍋中加點油，倒進豬肉炒至泛白。
5
添加蔥、麻椒、辣椒炒出香氣。
6
再添加適量生抽。
7
放進蘿卜片放鹽煸炒。
8
待籮卜熟后，添加適量香萊和雞精就可以起鍋。
第三、蘿卜炒豬肉片
原材料
蘿卜一根，豬紅梅花火鍋小肉六片，蔥段一絲，姜一片，鹽一絲，雞精一絲，味霖一一茶匙，酒一絲，酒一一茶匙，鹽一絲，綠豆淀粉一小勺
作法
1、蘿卜清洗削皮切片狀，豬肉片清洗切割成易通道尺寸，用醃料醃15分鐘。蔥切蔥段，姜切末。
2、熱鍋，倒進一匙植物油，進行爆香一部分蔥段與生姜沫，放小肉下來煸炒至略掉色，放蘿卜片下來一起炒，至肉粉色變熟，倒調味品下來火災炒勻，撒上剩下蔥段就可以。
第四、蘿卜干炒肉
原材料
蘿卜條、豬瘦肉、十三香、蔥段
作法
1、先將蘿卜條切在顆粒物，豬瘦肉切切?。?/p>
2。鍋中燒開后，放進豬瘦肉丁，炒至七八完善，將切完的蘿卜條入鍋；
3。煸炒兩下，放進適當十三香和切完的蔥段，就可以出鍋啦。
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