在兒童和青少年的人體生長發育過程中，人體必須每天攝取足夠的營養，例如肉類食品，魚，蝦，各種蔬菜，新鮮水果，豆類和其他營養組合。 兒童通?？梢猿晕r餃子來攝取各種營養。 餃子很容易被人體吸收和吸收，但是許多母親不容易為兒童制作蝦餃。 什么是兒童蝦餃的完整收藏？ ？ 接下來我們看一下。

一.作法1

材料準備

豬肉泥 (適當)，蝦 (適當)，蔥適當，鹽適量，姜適當，生雞蛋適當，生抽適當，香萊適當，味精適當，餃皮適當，紅蘿卜適當。

流程

1、最先我們在豬肉泥中添加適量的姜蒜末，生抽，味精，少量鹽。

2、打進一個雞蛋，用筷子順時針方向攪拌均勻。

3、再添加適量的香萊末，再度攪拌均勻。

4、把蝦去頭去殼清理干凈預留。

5、隨后用水餃包包上餃子餡，放上一個蝦，把它包起來。

6、炒菜鍋刷一層油，放進包裹的蝦餃，小火煎至表層金黃色，再倒進小半碗水，蓋上鍋中，收濕水份。

7、把一個雞蛋添加適量的胡蘿卜丁攪拌均勻。

8、把蛋花湯倒進鍋中，煎熟就可以。

二.作法2

材料準備

海龍蝦 (250g)，瘦豬肉 (100g)，豬白肉 (40g)，紅蘿卜 (一個半)，核桃油 (適當)，小麥面粉 (150g)，生雞蛋 (一個)，蔥適當，姜適當，鹽適量，米酒適當。流程

1、分蝦去殼挑線，花刀剁細。

2、生豬肉，肉膘，切碎，在沸水里過一下。

3、胡蘿卜切片蒸一下，切碎。同蝦沫一起添加肉末中，再加姜蒜沫，加上料酒一點兒，鹽一點兒，糖一點兒，核桃油適當，雞蛋清一個和肉蝦朝一個方位拌和。

4.150克小麥面粉75克水，和面，醒面十分鐘。

5、包出樣子，盡可能小一點。

6、沸水煮開。

三.蝦仁成份

具備美味可口，營養豐富的特性，每豪克新鮮蝦肉中水分含量77克，蛋白20.6克，人體脂肪0.7克，鈣35mg，磷150mg，鐵0.1mg，維他命Ａ360標準單位。還帶有維他命Ｂ1、維他命Ｂ2、維他命Ｅ、尼克酸等。蝦米皮的營養成分高些，每豪克含蛋白39.3克，鈣2000mg，磷1005mg，鐵5.6mg，在其中鈣的成分為各種各樣動物與植物食品之冠，非常適合于老人和少年兒童服用。