肯德基雞卷是日常生活中最受歡迎的食物。主要材料是新鮮雞肉和面包。它不僅味道好,而且營養價值豐富,深受大眾喜愛。隨著實際飲食水平的不斷提高,有很多方法可以制作雞肉卷。你可以很容易地在家里自己做肯德基雞卷,而且方法也很簡單。
肯德基雞肉卷的做法是什么?
1、雞胸肉切成條,加上料酒、老抽、胡椒粉、鹽腌制10分鐘。
2、胡蘿卜洗凈切條;黃瓜洗凈,切條;小蔥擇洗干凈,切斷;生菜洗凈,瀝干水分。
3、頭天晚上的剩面,揉勻,搓成長條。
4、用刀切成大小均勻的劑子。
5、把切好的劑子按扁,刷上油。
6、把另一個按扁的劑子,落在抹好油的劑子上。
7、用搟面杖搟成薄片。
8、平底鍋置火上,燒熱,抹上一層油。
9、把搟好的薄餅,放入鍋里,用小火烙至兩面金黃即可。
10、另一灶眼上放平底鍋,倒少許油,燒至5成熱。
11、把腌好的雞肉條,放入,煎至金黃即可。
12、把烙好薄餅從接縫處撕開,一張餅撕成兩張。
13、取一張薄餅,在沒有接觸鍋的那一面,抹上一層甜面醬或辣椒醬。
14、把剩菜鋪上。再放胡蘿卜條、黃瓜條、蔥段、雞肉條。
15、把餅的下半部向上折起,左半部向中間折起,右半部向中間折起,一個雞肉卷就做成了。
其他做法
巴西人氣小吃黃金雞肉卷
材料
雞腿2只
胡蘿卜1條
鹽、料酒、胡椒粉、蠔油適量
做法
1、胡蘿卜去皮切細長條備用;
2、雞腿去骨去筋,再一開二切開,用肉錘或刀背敲打到至原來的兩倍大;
3、抹上料酒,撒少許鹽、胡椒粉稍腌;
4、熱鍋上油,倒入胡蘿卜翻炒,調入蠔油;
5、把腌好的雞腿肉理順,平鋪在大塊錫紙上;
6、在雞肉正中放上炒好的胡蘿卜條;
7、連錫紙一起卷起捏緊,上鍋蒸10分鐘左右至熟;
8、取出剝去錫紙,把蒸好的雞肉卷依次裹上生粉,蛋液和面包糠;
9、入油鍋炸至表面金黃,起鍋瀝油即可。
懶人版老北京雞肉卷
材料
炸雞材料:雞大胸肉或雞腿肉500克,洋蔥1個,蒜1-2瓣,姜1小塊,醬油3勺,料酒3勺,香油1勺,鹽1小勺,白糖1小勺,五香粉1小勺,淀粉1大勺(最后放)
炸雞裹粉:面粉與淀粉1:1
雞肉卷配菜:黃瓜條甜椒條大蔥絲甜面醬炸雞條,面皮,面粉:200克,溫水:90克,鹽:5克,糖:5克,白芝麻:適量
做法
1、將雞腿清洗干凈,從中間劃一刀,慢慢的去掉骨頭變成一塊雞腿肉后切成小塊。
2、在雞腿肉中加入適量鹽、辣椒粉、黑胡椒和料酒攪拌均勻,腌制30分鐘以上。
3、在適量面粉中調入清水,揉成軟硬適中的面團,蓋保鮮膜餳30分鐘。
4、在小碗中加入鹽、糖、黑胡椒、適量面粉、玉米淀粉、水和雞蛋調成面糊,再加入少許色拉油調勻備用。
5、將黃瓜和大蔥洗凈分別切成條,甜面醬加少許水和糖調勻。
6、餳好的面團搟成一張圓形薄餅,盡量搟得薄一些,放入平底鍋中不加油烙至兩面變色即可,烙好的餅要放在密封的盆中,以免餅變硬。
7、鍋中加入多一些油燒熱,把腌好的雞腿肉先沾一層面糊,再沾一層干面粉,放入鍋中炸至成金黃色撈出。
8、在烙好的餅上面均勻的抹上甜面醬和沙拉醬,排上黃瓜條和蔥絲,再放上炸好的雞塊卷起來即可
面條可以說是我們家的傳統食物。因為粉絲很容易儲存,許多家庭會大量購買。那么,吃粉絲的方法是什么?除了和蔬菜一起燉,粉絲也可以用來做餡。卷心菜、豆腐、南瓜、西紅柿、蘑菇諸如此類的配料可以與粉...
有三個新鮮餡料的包子很有名,味道也很新鮮。這三種新鮮餡料主要指韭菜、豬肉和蝦。在北方地區,每年新年和節假日都會做三個新鮮餡的包子或餃子。該方法也相對簡單。首先,面粉應該提前2到3個小時發酵...
紅豆是一種常見的豆制品。紅豆的營養價值相對較好。它有很好的補氣養血的功效。用紅豆餡包饅頭也很常見,也可以叫豆沙包。它不僅味道好,而且對身體有很好的調理作用。制作豆沙餡時要注意。先把豆子...
瓜子香味濃郁,營養價值較高。平時適當吃一些對身體有好處。具有一定的補氣養血、活血生發的功效。此外,它含有多種礦物質,是維生素B和維生素e的較好來源。當然,你吃的時候不應該吃得太多。容易引起腸...
鹵肉有很多二次加工方法,比如做鹵肉卷,味道很好,鹵肉卷的方法相對簡單,因為已經有鹵肉了,你可以準備一些其他的食材,然后你可以做鹵肉卷。當然,首先你要做面條,然后你要用小火把面團油炸成金黃色,然后你可...
現在,許多人知道他們的身體處于亞健康狀態,所以他們需要一些特殊的養生方法和技巧來提高他們的身體素質。最著名的養生方法是在日常飲食中多喝高湯。高湯富含營養木材,最常見的是雞湯。這種湯的營養...
漢堡包是一種孩子們非常喜歡吃的食物,有許多不同類型的漢堡包,可以根據他們自己的興趣和愛好來選擇。然而,父母們最擔心的是外面做的漢堡包不如家里做的干凈衛生,所以他們會自己動手做。例如,雞蛋漢堡...
芹菜是一種味道鮮美的蔬菜,可以油炸,也可以涼拌。也可以做成芹菜餡。芹菜富含多種維生素,對人體皮膚有益。它補充人體所需的高蛋白。芹菜炒肉是一種常見的家常菜,芹菜雞蛋水餃味道鮮美,營養豐富。做芹...
制作皮蛋有很多方法。最常見的方法是皮蛋豆腐,這是一種涼菜??诟泻?,清熱解毒效果好。它特別適合在夏天吃。涼拌皮蛋豆腐的方法也很簡單。將豆腐打開,放入切好的皮蛋,然后加入適量的芝麻油、芝麻油和...
無論什么季節,當我們吃中餐時,我們相信一桌菜總能找到幾個涼菜,這就是涼菜的魅力。尤其是在夏天,涼菜開胃提神。事實上,大多數涼菜都是蔬菜本身,它們經過清洗,然后切片或切碎。剩下的過程只需要加入混合...
硒是人體的生命之火,是人體內不可缺少的營養成分,生活中很多水果都含有硒元素,但你知道含硒第一名的水果是什么嗎?含硒高的水果又有哪些呢?跟水簇養生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右,如果是一種比較好的情況下,性生活的頻率一般在10到20分鐘左右,如果是比較差的夫妻,性生活的頻率可能會受到很多因素的影響,有些人可能會擔心,性生活的質量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟,該藥具有三點毒性,并且肯定會引起身體某些副作用,尤其是對腎功能的影響,將產生非常大的影響,因此一定應該引起注意, 可能會繼續導致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚,它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區,經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子,所以三道鱗魚也有另外一個名字,鏡魚。如今,三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...
在我們的日常生活中,桂花酒屬于一種常見的酒,具有桂花樹的香味和多種營養元素,特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用,還可以合理減少疲勞功效,改善睡眠質量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下,米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說,筑巢是非常好的。然而,許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因??赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...
三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么?三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上,將無名指固定在針上,使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚,這是一種有價值的魚,營養含量很高,比如蛋白質豐富多彩。另外,馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解,食用馬鮫魚具有補氣養血的功效,還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法,比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高,但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題,尤其是如果內臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂,它是中國上海第一塊特效除菌皂,那么上海藥皂都有什么作用呢?下面就來說說上海藥皂的功效與作用,一起來了解下吧。...