面條可以說是我們家的傳統食物。因為粉絲很容易儲存，許多家庭會大量購買。那么，吃粉絲的方法是什么？除了和蔬菜一起燉，粉絲也可以用來做餡。卷心菜、豆腐、南瓜、西紅柿、蘑菇諸如此類的配料可以與粉絲“結合”制成美味的餡料。
除了上面說的素餡，粉條還可以和肉進行搭配。
大家現將面粉中放入四十克白糖和四克酵母，夏天的時候我們使用三克就可以了，加入適量水，然后開始用手進行和面，一直揉搓成干濕適中的面團，然后蓋濕布放溫暖處進行發酵。
大家把面發酵的時候，可以開始制作粉條。我們要提前用水泡軟粉條然后把豬肉剁碎，很多人喜歡省力氣，用絞肉機絞肉，其實只有自己到剁碎的肉才更好吃，然后大家把粉條切小段加入豬肉中，就可以了。
豬肉和粉條弄好以后，大家可以把把香蔥切很小的小段，還要把姜切成蓉，然后和調味料一起加入盆中，這時候大家開始攪均勻，大家在攪拌的時候要順時針攪拌，這樣餡子更好吃，這樣包子餡就做好了。
大家在準備好包子餡以后，就可以看看面團，如果已經發至兩倍大小，用手撕開面團組織呈細密的蜂窩狀那就說明可以使用了，這時候我們取一份面團搟成中間略厚，邊薄的圓片，這是為了包子餡不會漏。
包子餡放入面團后就可以收口捏成包子，大家依次做好全部的面團即可，然后我們用雙層蒸鍋，里面放上溫水，把包子放在蒸屜上，蒸屜一定要刷點油，之后蓋上蓋子餳發二十分鐘左右，然后大火燒開，這時候要轉為中火蒸十八分鐘左右就好了。
需要補充需要，我們在選擇粉面的時候，要選擇富強粉，因為這種面比較適合蒸包子，而且能夠使面發揮出最大的功效，這樣吃起來口感是最好的，其他面粉會差一些，大家要注意！
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