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做南瓜餅的時候加面粉可以嗎?

來源:互聯網 2020-05-14 09:30:47 427 人看過 手機閱讀>>

我想很多人都吃過南瓜派。南瓜派可以作為我們飯前的主要甜點,這是許多餐館的主題。南瓜餅實際上味道相當好,精致光滑,也可以作為休閑食品。美味的南瓜派對很多人來說都很好。事實上,我們也可以在家做美味的南瓜派。做南瓜派的時候我們可以加面粉嗎?

南瓜餅制作是可以用面粉的,且做出來的口感同樣也是非常不錯的。

1、先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能夠和面就行

2、把煮熟的南瓜和面粉拌合,南瓜不要放的太多,一邊放一邊拌

3、做成餅,最好用芝麻餡的,會很香

4、餅可放鍋上煎熟,又香又脆;也可蒸熟吃。

做法一:

材料

面粉和糯米粉,南瓜,豆沙餡

做法

1- 把南瓜切塊,然后去皮。

2- 把南瓜放進鍋里蒸熟。

3- 把南瓜搗成泥,加入面粉和糯米粉,比例是5:4:1。然后和成面團包入。

4- 放進電餅鐺煎熟。金黃金黃的,又香又糯的南瓜餅就做好了。

做法二:

材料

南瓜半個

糯米粉適量

面粉適量

豆沙

做法

1、南瓜半個,洗干凈,切塊

2、放進蒸籠,蒸十五分鐘

3、拿出來,放涼,壓成南瓜泥

4、加入糯米粉和面粉,大概3:1的比例,但千萬不要加水

5、把南瓜泥和粉搓成不粘手的粉團

6、把粉團搓成長條,再分成小塊小塊的

7、把每小塊面團用做湯圓的方法包豆沙餡料,然后壓扁成餅狀

8、把牛油紙撕成小塊小的,墊在盤子上面,把搓好的南瓜餅排在盤子內

9、放入盛了水的蒸鍋,蒸15分鐘即成。

做南瓜餅的時候,大家也可以根據自己不同的喜好在里面添加不同的餡,我們比較常見的可以加豆沙在里面。大家一些好的面粉可以讓南瓜餅更加的細膩,會更好吃的哦。希望大家能夠根據我以上提供的方法,做出好吃的南瓜餅與家人一起來分享吧。

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