枸杞是一種常見的保健食品。枸杞也被廣泛使用。枸杞不僅可以在水中飲用，還可以用來做湯。保健效果非常好。枸杞的營養價值非常豐富。經常食用枸杞有益健康。如果枸杞在水中飲用，可以全年食用，但不是所有人都適合食用枸杞。
晚上是吃枸杞的最佳時間
枸杞味甘性平，具有滋補肝腎、益精明目、生津安神等功效，可用于治療目眩多淚、虛勞咳嗽、消渴咽干等癥狀。此外，對于心神不靈容易失眠的人來說，還能起到助眠的作用，因此晚上睡前可以說是吃枸杞的最佳時間，特別對老年人而言，睡前嚼服枸杞，既可緩解夜間口干，還能讓你睡得更香。
干嚼煎煮最佳
現在很多人都習慣用枸杞泡水喝，但也有人說枸杞泡水喝其實沒什么營養，最好要把泡水的枸杞也一起吃掉。教授在此前采訪中表示，喝枸杞泡水并非全無好處，但要想充分發揮枸杞功效，還是煎煮和干嚼更好。
“與泡水相比，煎煮更能達到枸杞的保健效果。經過煎煮后，藥物的有效成分會釋放得更加充分，自然藥效也就更好了。對枸杞而言，干嚼也是個不錯的選擇，與煎煮類似，但煎煮能配合其他藥材，讓保健的效果更理想。”
食用枸杞注意這些禁忌
枸杞雖好，但并非所有人都適合食用，不少人都知道枸杞具有較強的溫熱功效，因此身體有炎癥或是感冒發燒、腹瀉的人最好別吃。
即便是健康人群，也要注意枸杞的食用量，對健康成年人而言，每天食用20克的枸杞就差不多了，孩子吃的量要適當減少一些;如果有肝腎虧虛等的毛病，則每天可以吃30克左右。如果長期大量吃枸杞子，則容易補過頭而出現上火上火的現象，如胃口不佳、肖華卜、拉肚子等的癥狀，如有發現，則可酌情減少枸杞的食量。
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