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在家做五花肉不發干正確做法教給你

來源:互聯網 2023-05-13 23:20:32 132 人看過 手機閱讀>>

這樣做的粉蒸肉肥而不膩,軟爛入味。太香了!這樣做的粉蒸肉肥而不膩,一上桌就被搶光了。這樣做的粉蒸肉軟爛入味,人人都喜歡吃。今天教大家做一份粉蒸肉,做出來的粉蒸肉軟爛不油膩。為什么很多人在家做粉蒸肉久蒸不爛?其實你沒掌握腌制方法。

粉蒸肉大家都喜歡吃,但是很多人都做不好,做出來不是干巴巴的就是不好吃,今天教你正確做法。再倒入剩下半包蒸肉粉和小半碗長江水,分兩次放粉是粉蒸肉不脫粉的關鍵。在蒸盤中鋪上一層土豆片,再整齊地碼入五花肉,水開后蒸制40分鐘,入口即化的粉蒸肉就好了。

帶皮五花肉切成厚厚的大片,加姜蔥、豆瓣醬、蠔油、生抽、老抽、料酒,用右手抓5分鐘,讓肉片充分吸收料汁,這是粉蒸肉不發干的竅門。粉蒸肉這樣做,軟糯咸香,非常的好吃,首先準備一塊五花肉,切成稍厚的片狀,加入姜絲、料酒、白糖、老抽、豆瓣醬一起攪拌均勻,腌30分鐘,腌制入味后倒入蒸肉粉給他攪拌均勻即可。

粉蒸肉的做法,紅薯切塊墊底,提前用食用油將粉子發濕,五花肉切成片,加入粉子充分拌勻,然后一片一片地擺在紅薯上面,用盤子蓋上放蒸鍋里,用中火蒸40分鐘出鍋,粉蒸肉軟糯香,紅薯香甜美味。

粉蒸肉好吃的關鍵:五花肉切片,放蔥姜末,料酒,生抽,老抽腌制10分鐘,放入五香米粉,適量的水,抓勻,紅薯打底,裹好米粉的肉片碼上,上鍋蒸40分鐘即可鮮咸可口,軟糯營養,喜歡的趕快關注收藏做起來吧。

五花肉把帶皮的一面放鐵鍋上燙一下,去除毛腥味。粉蒸排骨怎樣做才能軟糯鮮香,不干不柴?詳細教程評論區有。·再放一袋蒸肉米粉,它有麻辣跟五香兩種口味,我今天就做個麻辣口味。好吃的關鍵就是這個蒸肉粉,先倒半包,用右手抓勻,讓每一片肉都均勻的沾上米粉。

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