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排骨加糖生抽老抽糖醋煸炒至出香味即可盛盤

來源:互聯網 2023-01-14 23:18:05 186 人看過 手機閱讀>>

羊排做法非常的多,是比較常見的一種食物,也是比較傳統的一道美食,羊排里面含有豐富的蛋白質,也是很多人比較喜歡的一種肉類,做法也比較簡單,首先要準備羊排和其他的一些食材,把羊排清理干凈以后,放入盆中,放入淀粉,放入料酒,放入鹽,醬油,然后腌制一下,逐漸的腌制,這樣就能夠做出美味的羊排了。

羊排怎樣做最好吃

材料

主料:羊排(300克)

羊排怎樣做最好吃

輔料:青蒜(適量)、番茄(適量)調料:植物油(適量)、生抽(適量)、白糖(適量)、八角(適量)、花椒(適量)、干辣椒(適量)、姜(適量)

做法

1.鍋里放油,油熱后放姜,大蒜,干辣椒,花椒爆鍋,倒入羊排,翻炒一會兒,放醬油,料酒,再倒入適量清水,放兩勺白糖,煮至收汁,(小火)

2.青蒜,番茄切好備用。

羊排怎樣做最好吃

3.倒入羊排,加糖,生抽,老抽,鹽,燉5分鐘,煮至湯汁收干,盛盤。

4.出鍋后,撒上青蒜,淋入熟芝麻,就可以了。

烹飪技巧

1、番茄最好提前一天放入,以免番茄爛掉。

羊排怎樣做最好吃

2、加入的番茄醬可以根據自己的口味添加。

羊排營養價值

羊排主要成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物等,是一種高蛋白低脂肪的肉類。其蛋白質氨基酸組成與人體中的氨基酸接近,遠遠優于動物性食品。脂肪中飽和脂肪酸含量較低。

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