糖醋角是各種常見的水果。糖醋角看起來有點像我們的普通豆，嘗起來有點像龍眼干。糖醋角含有多種微量元素，有“水果鈣王”和“東方神樹”之稱糖醋玉米主要生長在云南和中國的其他地方，但是現在糖醋玉米在很多地方都有銷售。現在，讓我們來談談糖醋玉米的功效和功能。
甜酸角的功效和作用：
1、酸角富含18種氨基酸，其中8種人體必需氨基酸和2種嬰幼兒必需氨基酸；還含有維生素B1、B2、C和礦質營養元素鈣、磷、鐵、硫、錳、鎂、銅、鈉、鉀、鍶、各種有機酸及含量較高的蛋白質。酸角素稱果中“鈣王”也是因為它的鈣含量高。
2、酸角用于暑熱傷津，煩躁口干，可用本品煎湯取汁，加白糖調味服。還用于食積不消，嘔逆少食用酸角或用山楂、麥芽煎湯服。用于大便秘結而有熱者，可用沸水浸泡服；另外，它的果肉具輕瀉作用。對食欲不振和準媽媽的妊娠反應很有幫助。它還對平滑肌的抑制作用呢。
3、甜角具有通便、退燒的功能。果肉可以提供纖維，對正在復原中的病患是良好的自然通便劑;而其含有的果酸則有解熱的功效。甜角在醫藥方面也被廣泛應用，主要治療腹瀉、氣脹、麻風病、麻痹、癱瘓，防治壞血病、膽汁過多，能幫助殺死人體寄生蟲，減緩酒精、曼陀羅中毒。
4、直接口含甜角還有生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，幫助消化的作用，此外還能潔齒固齒。孕婦吃甜角能開胃，能緩解妊娠反應所引起的嘔吐。
哪些人不能吃甜酸角
1、三高的人最好不要吃
因為甜三角是屬干燥的并且大部分都是用油炸的，即使不是油炸的也是烘烤干的，還是甜的含糖精很多。三高的病人本身就應該少吃或者不吃這一類的食物。這對一般的病人都應少食更何況是三高病人了。
2、胃酸的人不能吃
因為甜酸角的味道是酸甜味，它可以刺激我們的胃，而且甜酸角中含有豐富的鈣物質，對于胃酸的人來說，吃了甜酸角就會給自己的身體帶來一定的負擔。
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