紅薯在平時是一種比較常見的食物，很多人都喜歡吃，很多地方的人也喜歡吃，紅薯的做法也比較多，大家可以根據自己的口味進行選擇，這樣才能達到想要的效果，可以根據喜歡的食物進行加工，炸薯條，紅薯丸子，紅薯烙餅都是可以食用的，紅薯還可以制作成糕點，味道非常美味。
主料：紅薯1個，配料：芝麻50克，白糖50克，食用油20克。
1、將紅薯去皮，洗凈后去蒂，切成長條狀，撒在干凈的菜板上，放置在通風處晾干，用抹布將水分擦干。
2、準備好做面包用的蛋液、鮮奶油、蜂蜜、細砂糖，放入一個深的碗中，再倒入攪拌機攪拌成蛋奶漿。
3、將紅薯條掛在烤盤中，放進烤箱中層，先調至180度，大約烤20分鐘，至紅薯條稍變金黃即可取出。
4、在盤內刷一層蜂蜜，放在烤箱中層，烤10分鐘后，再取出，刷一層蜂蜜，繼續烤10分鐘，至金黃即可取出，食用。
1、紅薯去皮洗凈，用一個干凈的盤子扣好，然后在盤子上撒一些細鹽，千萬不要放入細鹽，這樣在做餅的時候會釋放出來一些鹽，才會使餅的味道變重。
2、加入少量的食用油，把裝好的紅薯取出，盤子放入微波爐中轉一分鐘左右，直到地瓜變軟，取出，盤子取出。
3、鍋里倒入適量的食用油，放入少許白糖，等糖化了以后，再把剛剛調好的雞蛋倒入鍋里快速翻炒，這時不要用大火，而是用小火，等糖完全融化以后就可以關火，炒成金黃色就可以，取出后放入烤箱中烤20分鐘。
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