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紅薯條的制作方法有哪些呢?怎么樣制作紅薯條

來源:互聯網 2022-05-13 11:30:28 315 人看過 手機閱讀>>

紅薯幾乎是家家常備的食材之一,紅薯淀粉含量非常高,是制作山藥粉的原材料。 另外,紅薯可以加工成制作成的各種美味小吃。 例如,紅薯從小吃到大的,這個好吃的制作方法非常簡單,誰都可以學。 接下來,來看看紅薯制作吧

紅薯條法

紅薯條就是紅薯制成的條狀食品。色澤一般金黃,味甜,有韌性,嚼起來勁道。是少年兒童喜愛的零食之一。紅薯中含纖維比較多,可以促進胃腸蠕動,紅薯里含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助于預防心血管疾病。鉀有助于人體細胞液體和電解質平衡,維持正常血壓和心臟功能。

紅薯條法

紅薯條的制作方法一:

把個小的紅薯削成條狀,晾干,再洗凈,蒸熟,晴朗的天氣,就放到外面曬干,沒有太陽,就得浪費幾個煤球烘干。曬(烘)紅薯條也得把握尺度,曬得太過了,則堅硬如鐵,牙齒不好者,半天嚼不完一塊;曬得時間不夠,則水分太多,容易發霉,不利收藏。

紅薯條法

紅薯條的制作方法二:

1、準備一個大的紅心的紅薯,紅心的紅薯炸出來口味甜,紅薯去皮洗凈甩去水份;

2、將紅薯切成小指粗細的條,也可以把紅薯切成小丁或小片,可根據自己的喜愛,想切啥樣的都可以,只是不要切太大了;

3、鍋內放入油,可適量多一些,在油冒青煙時大概八成熱,倒入薯條;

4、待紅薯條浮起來以后,把火關小,慢慢炸,炸的過程中,用筷子慢慢撥動一下紅薯條,讓其受熱均勻,炸出來顏色更好看;

5、待薯條炸至金黃色,即可出鍋裝盤。

6、一道好吃的炸紅薯條就做好了,可以當零食吃的,也可以根據個人口味蘸番茄醬或果漿吃。

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