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第三步:紅薯條裹面粉油鍋里炸炸炸金黃色

來源:互聯網 2023-02-20 23:07:59 187 人看過 手機閱讀>>

油炸食品是人們日常飲食中很常見的東西,油炸食品不僅可以填報肚子,還可以起到減肥的效果。當然,油炸食品的食用方法有很多種,有的人喜歡吃炸薯條,還有的人喜歡吃炸薯條。炸薯條是需要先將薯條炸成金黃色,然后在將紅薯條放入油鍋里炸,炸到金黃色之后撈出控油,炸到金黃之后就可以食用了。

怎么炸薯條

炸薯條需要怎么炸才脆

怎么炸薯條

第一步:把紅薯洗干凈,用開水燙一下,不燙手的時候,切成條,備用。這個時候,你可以把紅薯和雞蛋一起放進盆里,攪拌,用筷子攪拌均勻。然后用適量的食用油把面粉和面粉混合,放油里攪拌均勻。油要多放點,因為紅薯容易粘鍋,注意油不要太多了,油多了比較油膩。

第二步:把面糊倒入鍋中,慢慢的倒入,開始是等到鍋里面的面糊呈金黃色,冒泡,說明已經是熟了,但是如果面糊還沒有干,就再炸。在鍋里面慢慢的加熱,直到面團成金黃色,表面出現很多泡泡,就可以關火了。

第三步:把準備好的小紅薯條用筷子放在上面,然后把小紅薯條裹起來,放在油鍋里面油炸。

炸薯條

怎么炸薯條

材料主料:土豆(黃皮)200克,面粉100克

調料:植物油(白醋)30克,食鹽1克,味精1克

做法

1.將土豆去皮洗凈切成2厘米見方的小塊,放入清水中,浸泡去淀粉待用。

怎么炸薯條

2.將面粉、鹽、味精、植物油放入盆中,攪拌均勻,和成稍硬面團,再用濕紗布稍微揣一會兒,待用。

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