雞湯能夠給人產生清補和滋補養生的作用，是大家常見的滋補湯菜。并且雞湯做法非常簡單，下到菜肴中，雞湯變成了優選，特別適合冬天進補。雞湯的味兒香甜，營養豐富，也有滋補養生人體的作用，非常合適在冬天的情況下服食。
原材料：雞脯肉100克，白蘿卜1根，蔥段、米酒、鹽、雞精、醬油、雞精適當
1、雞脯肉清洗，切片。
2、白蘿卜削皮清洗，切滾刀塊，綽水，撈起來。
3、鍋里加涼水，放入白蘿卜塊，綽水后撈起來。
4、鍋中放白蘿卜塊，綽水后撈起來。
5、熱鍋冷油，放進白蘿卜塊煸炒，加少量鹽。
6、加小量米酒。
7、加少量水，添加雞脯肉煸炒。
8、添加蔥段，煸炒。
9、放水，放雞精，煸炒勻稱。
10、裝碗，
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