雖然油條本身的熱量是比較高的，但是對于人們來說，只要適當的吃一些油條，那么還是可以有不錯的健身效果，是由于如今人們的生活條件在逐漸的改善，因此有很多的食物都是可以自己在家里面制作出來的，只不過有一些是要注意是否購買的油條比較便宜，而且油條里面會添加一些化學物質。
油條，在中國北方是一種比較受歡迎的面食。人們一般將面粉與水攪拌，并與酵母、糖、生粉、小蘇打等混在一起，并和成面團，然后稍微揣一下，使其膨脹變大。這就是傳統的面包制作。油條所用的面粉大多數為大豆面粉，所以它的體積會比面條的體積稍微小一些，也就是說，面團的體積比面條的體積要大，但是它是軟軟的。
至于做什么，油條的制作也是一種技術活，可以在面團上用刷子在面團上刷一層植物油，可以有效防止面團沾粘在面板上，保證面團的硬度。然后將面團稍微揣一下，使其膨脹變大，在不斷的揣，使其膨脹變大，這樣就形成了油條，而油條炸的時候，韌性是很好的，炸出來的油條形狀會有一些長方形，而且里面會出現蜂窩狀的物質，這樣可以使油條更加的漂亮。
我們平時吃的油條一般有山西老面，陜西的寧安燒豬油，安徽的麻辣香酥，還有山西的花椒和黃燈籠椒等等。那么油條的具體做法是什么呢？
第一步，準備好所需要的材料。油條最好選擇最嫩的，刷油以后用刷子在面團上刷一層油，然后放在烤盤上。油條，盡量要有選擇性的。
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