很多人過度使用眼睛。 時間一長眼睛就累了。 不久，眼睛的視力會下降。 因此，戴近視眼鏡的人很多。 為了處理這個問題，除了養成平時使用眼睛的習慣外，還可以多吃胡蘿卜。 吃胡蘿卜有很好的保護眼睛的作用，所以學習一下冷卻黃瓜絲的方法吧。
涼拌黃瓜胡蘿卜絲的做法：
1、黃瓜，胡蘿卜分別切絲，放到一個大碗中備用
2、蒜切好備用
3、分別將蒜，辣椒油，鹽，芝麻面，味達美，醋，雞精，放入到大碗中，攪拌即可
4、裝盤
涼拌胡蘿卜絲
材料
胡蘿卜半根
做法
1.1）胡蘿卜去皮.2）用切絲工具切成絲，切夫好的用手切哈.3）焯水，鍋內適當放點油．4）放到涼水里投涼．注：吃的時候放入鹽和鮮炸的花椒辣椒油即可，味道超棒！
2、花椒辣椒油的制做步驟圖１）花椒和掰碎的辣椒放入一個無水的碗中．２）冷鍋中倒入油，當油熱后澆入碗中．３）用工具將花椒辣椒過濾，油裝瓶，隨用隨?。ⅲ阂淮尾灰鎏?，根據個人需要，夠一周用的最好，因為現吃現做的香哈．再羅嗦一下，這個油真的很不錯，拌涼菜時只需加上一點點鹽味道就很好呢，還可以自由發揮呢，如加點糖了，醋了，
涼拌胡蘿卜絲
材料
胡蘿卜1條，辣椒2個，蒜2個，鹽，雞粉，麻油，白醋
做法
1、胡蘿卜、辣椒切細絲。
2、把胡蘿卜絲辣椒絲放一起，撒一勺鹽（鹽不要太多，以免咸）翻拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱腌20分鐘。
3、蒜瓣剁成茸，放入碗中，加一大勺麻油、適量雞粉芝麻、一小勺白醋，攪拌均勻。
4、倒入腌好的胡蘿卜絲中攪拌均勻，試下味道，不夠味可以加鹽或者生抽即可。
涼拌胡蘿卜絲
材料
主料：胡蘿卜.蒜末.蒜苗
調料：醋.鹽.味精.醬油
做法
1、最好是手工切的胡蘿卜絲。
2、蒜末10克.蒜苗末少許，把鹽和醋都放好，味精一定要放，少許醬油。
3、在鍋里面弄點熟油，澆在蒜末上（不要怕有死蒜味，不會的）
4、拌一下就可以咯！很不錯哦！試試吧。
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