雞排中的肉也是比較多的,比如說雞翅中的雞胸,是一種吃起來更加鮮嫩的食物,在市場上經常能看見它的身影,也是受到人們的歡迎。當然,想要吃得美味,也是有很多種方法的。下面,就為大家介紹炸雞架的幾種做法!下面,就為大家詳細介紹炸雞架的幾種做法!
雞胸肉1塊,雞蛋1個,青椒50克,紅椒50克,洋蔥50克,黃瓜50克,鹽、白胡椒粉各適量。
1、雞胸肉切塊。
2、青紅椒切成細條。
3、將洋蔥和黃瓜切成絲。
4、把雞胸肉用鹽、白胡椒粉、白胡椒粉、少許白胡椒、少許白糖拌勻腌一下。
5、把青紅椒放入盤中。
6、取一干凈的玻璃杯,倒入準備好的蛋液,撒一層鹽。
7、再倒入腌好的雞胸肉,撒上一層薄薄的橄欖油,拌勻,蓋上另一玻璃杯蓋。
8、再在玻璃杯里倒入腌制好的雞胸肉,灑一層薄薄的橄欖油,放入預熱好的烤箱中層,200度,烤30分鐘。
9、取出后,把腌出的汁水倒掉,重新放回玻璃杯里,讓它自然降溫。
10、汁水冷卻后,再倒入醬油和醋,調勻。
11、把汁水倒入玻璃杯里,最后放入切好的黃瓜絲,蓋上蓋,放入冰箱冷藏3小時即可。
雞翅,雞蛋,面粉,淀粉。
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